Dans le monde, le marché du cidre est un petit marché proportionnellement à celui de la bière, mais il connaîtest uned croissanceplus en volumeplus beaucoupconcentré plus(domination mondiale d'[[Heineken]] et de [[Carlsberg]]) et reste marginal en consommation par rapport aux autres boissons<ref>{{Lien web|langue=|auteur1=Nelson Alves|auteur2=Sarah Abdesselam|titre=Le marché du cidre|url=http://www.campusm4i.fr/wp-content/uploads/2018/01/Le-cidre-S.Abdesselam-N.Alves_959_1.pdf|site=http://www.campusm4i.fr|date=2017|consulté le=16 janvier rapide2019}}</ref>. De 2010 à 2015, le marché du cidre a connu une croissance de 5,6%, alors que celui de la bière a augmenté de 1,5%<ref name="a">Consumer Trends in Cider, Kevin Baker, Senior Consultant – Alcoholic Beverages, AICV General Assembly, Cheltenham, {{10th}} June 2016</ref>. Le marché du cidre devrait atteindre les 12.9 milliards de dollars d’ici 2020<ref>The Global Cider Market: Trends, Drivers & Projections, janvier 2015</ref>. Le cidre est une boisson très populaire aux États-Unis, en Afrique du Sud, en Australie et dans les pays d’Europe. Le Royaume-Uni consomme chaque année 788 millions de litres de cidre à lui seul, soit environ 1,4 milliard de pintes<ref>Westons Cider Report 2016</ref> . Les trois pays les plus consommateurs de cidre dans le monde en 2014 sont l’Afrique du Sud (17,6%), le Royaume-Uni (16.1%) et la Suède (15,8%)<ref name="a" />. En République tchèque, en Pologne et en Ukraine, le marché du cidre a connu les plus fortes augmentations en volume entre 2010 et 2015<ref name="a" /> à la suite aux sanctions russes concernant l'export de pommes, conséquence de l'embargo.
