« Vache d'Hérens » : différence entre les versions
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Après la désignation de la « Reine » lors de ces combats semi-dirigés, le bétail part en transhumance et une nouvelle hiérarchie propre à chaque troupeau est établie spontanément entre les bêtes durant les premiers jours de l'estive.
L'aptitude au combat fait partie intégrante du patrimoine génétique de la race. Les travaux de Pierrich Plusquellec ont permis d'identifier l'influence importante de l'entretien par l'ascendance de la "réactivité émotionnelle"<ref>{{Ouvrage|langue=|auteur1=Pierrich Plusquellec|titre=Influence d'une sélection pour la combativité et l'aptitude à la dominance sur le comportement social et la réactivité émotionnelle des bovins domestiques femelles de la race d'Hérens|sous-titre=Thèse de doctorat : Sciences biologiques fondamentales et appliquées|passage=|lieu=|éditeur=Université Paris 13|date=2001|pages totales=293 p.|lire en ligne=http://www.sudoc.fr/060027789}}</ref>
== Notes et références ==
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