« Équilibre acido-basique » : différence entre les versions

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commentaire sur effet alimentation sur régulations acido-basiques
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Certains diététiciens présument que l'alimentation a un lien direct sur l'équilibre acido-basique du corps humain <ref>{{Dr|Philippe-Gaston Besson}}, ''Acide-base : une dynamique vitale'', Éditions trois Fontaines {{OCLC|463669701}}</ref>.
Ce lien<!-- nC'est faux. Le régime alimentaire définit la charge acide subit par l'organisme. Environ 1mmole de H+ par Kg corporel chez un omnivore, bien plus chez les animaux carnivores, bien moins (voire pas démontréde charge acide) chez les végétariens. voir papier scientifique: "Dietary acid load: Mechanisms and evidence of its health repercussions" et toute la bibliographie sur le sujet ! scientifiquement-->nt<ref>{{Lien web|langue=|titre=Équilibre acido-basique, un trompe-l'œil pour la santé de notre squelette ?|url=http://homnes.com/equilibre-acido-basique-un-trompe-loeil-pour-la-sante-de-notre-squelette/|site=|date=|consulté le=}}</ref>.
 
Des études ont cherché à déterminer l'influence de l'alimentation sur l'acidité des urines (et non du plasma). Ce travail a abouti à la conception de l'[[Indice PRAL]]<ref>[http://www.huntlycentre.com.au/updates/posts/view/118]</ref>.