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== Historique ==
 
Sans doute inspiré de la mosaïque [[Art de la Rome antique|romaine]] puis [[Art byzantin|byzantine]]<ref>{{ouvrage|auteurs=Ivo Grammet, Min Dewachter et Els De Palmenae {{et al.}}|champ libre=pour l'Etnografisch Museum d'Anvers|titre=Maroc : Les Artisans de la mémoire|lieu=Gent|éditeur= Snoeck|année=2006|pages totales=334|isbn=9053495770|isbn2=9789053495773|oclc=70709383|passage='''?'''}}{{référence incomplète}}</ref>, le zellige apparaît au [[Maroc|Maghreb]] d'abord avec des nuances de blanc et de brun. Il s'est ensuite épanoui au {{s-|XIV|e}} sous la dynastie des [[Mérinides]] <ref>A. Touri ''et al.'', [https://books.google.fr/books?id=65vVCQAAQBAJ&pg=PT283#v=onepage&q&f=false Le Maroc Andalou: À la découverte d'un Art de Vivre], MWNF (2015), {{p.|283}}</ref> avec l'utilisation surtout du vert et du jaune. Les [[Mérinides]] l'ont largement utilisé notamment à [[Fès]] et [[Meknès]] <ref name=hisour/> qui restent les centres de cet art. Au 16ème siècle, apparaît l'école de [[Tétouan]], qui pratique l'art du zellige au tons prédominants de vert turquoise, bleu pâle, jaune, brun et blanc<ref name=géométrie/>. Le rouge ne sera utilisé qu'à partir du {{s-|XVII|e}}.
 
Des émaux aux teintes naturelles continuent à être utilisés au Maghreb[[Maroc]]. Les techniques de fabrication ont peu évolué depuis la dynasties en question. Le zellige est un élément de l'architecture arabe-andalouse qui a su s'adapter aux styles de décoration contemporains tout en préservant un mode de fabrication artisanal.
 
Le zellige est utilisé pour revêtir des murs, mais aussi parfois des sols. Les carreaux utilisés ont alors une épaisseur d'environ {{unité|2|cm}}. On utilise parfois alors un carré d'environ {{Dunité|10|10|cm}} aux coins coupés pour être combiné avec un cabochon de couleur. Pour habiller les sols on utilise également le ''bejmat'', pavé rectangulaire d'environ {{Dunité|12|4|cm}}, souvent posé en chevron.
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