« Slow Food » : différence entre les versions
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Le '''Slow Food''' est un mouvement international qui a pour principal objectif de sensibiliser les citoyens à l'écogastronomie et à l'[[alterconsommation]].
Son action se concrétise à travers plusieurs projets parmi lesquels : l'[[Arche du goût]], [[Terra Madre]], le Presidio, l'[[Università di Scienze Gastronomiche|université des sciences gastronomiques]], le salon international du goût, etc.
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