« Fromage suisse (Amérique du Nord) » : différence entre les versions
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Le '''fromage suisse''' (en anglais : « ''Swiss cheese'' ») est un nom générique désignant aux [[États-Unis]] et au [[Canada]] des fromages, généralement d’origine nord-américaine, qui sont similaires à l'[[emmental]].
En 2014 la production s’est élevée à {{unité|297.8|millions}} de [[Livre (unité de masse)|livres]] aux États-Unis, soit 2,6 % de la production totale de fromage du pays<ref name=":0">{{Lien web|langue=en|titre=Cheese Reporter by Wehaa|url=http://npaper-wehaa.com/cheese-reporter/2015/05/s2/#?article=2514627|site=npaper-wehaa.com|date=15 mai 2015|consulté le=17 octobre 2017}}</ref>. Le record de production a été de {{unité|336.5|
ns}} de livres en 2010<ref name=":0" />. {{cl
r}}
== Notes et références ==
<references />
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