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[[Fichier:ЕленскаСливова.jpg|thumb|Rakija de prune de Bulgarie]]
[[File: 20180221 NATIONAL DRINK.jpg | thumb | C'est aussi la boisson traditionnelle en [[Serbie]]]]
 
La '''rakia''' ou '''rakija''' ([[Albanais]] : raki, [[Bulgare]] : ракия; [[Alphabet cyrillique serbe|serbe cyrillique]] : ракија; [[roumain]] : rachiu; [[croate]], [[slovène]], [[serbe]] latin et [[bosnien]] : rakija) est une [[eau-de-vie]] obtenue par distillation de [[jus de fruit]]s [[fermentation|fermentés]], très populaire à travers les [[Balkans]] et aussi alcool national en [[Bulgarie]], [[Serbie]], [[Slovénie]], [[Bosnie-Herzégovine]], [[Croatie]], en [[République de Macédoine]], en [[Albanie]] et au [[Monténégro]]. Le nom a probablement comme origine le mot turc ''rakı'', désignant les alcools distillés (et particulièrement le [[rakı]]).
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