« Saison 10 de Top Chef » : différence entre les versions
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Cet épisode est diffusé pour la première fois le mercredi {{date-|1 mai 2019}}.
Le principe de cette demi-finale est le même que la [[Saison 9 de Top Chef|saison dernière]], c'est-à-dire que chaque candidat a imaginé une épreuve qu'il impose aux autres. L'objectif est d'être imbattable sur sa propre épreuve. Pour départager les candidats, un système de points est mis en place : si le candidat termine premier de l'épreuve qu'il a imaginé, il ne marque pas de points, mais empêche aussi les autres d'en marquer ; si un ou plusieurs candidats se classent au-dessus de celui qui a imaginé l'épreuve, ils gagnent un point. Pour les juger, [[Hélène Darroze]] accompagnée
La première épreuve se déroule dans les cuisines de ''Top Chef''. Elle est imaginée par [[Samuel Albert|Samuel]]. Il demande à ses adversaires de réaliser un plat de [[moules-frites]] en [[trompe-l'œil]] sucré, où tout est comestible. Ils disposent pour cela d'{{Heure|1|30}}. Ils sont jugés par Hélène Darroze et Guy Krenzer, chef qui réalise de nombreux trompe-l’œil. Samuel remplace les frites par des [[Mangue|mangues]], enrobées de [[beurre de cacao]] et colorant jaune, les moules et leur coque par des coques en chocolat et des morceaux de [[kaki]], la [[Marinière (sauce)|sauce marinière]] par une purée de [[Noix de coco|coco]] et [[rhum]], la mayonnaise par une sauce au rhum coco et colorant jaune et enfin, le persil par de la [[menthe]]. Alexia réalise quant'à elle des [[Churro|churros]] à la place des frites, un biscuit au charbon végétal avec des morceaux de mangue pour les moules et leur coque et enfin une sauce au yaourt [[citron]] [[estragon]] pour la sauce marinière. Guillaume travaille la mangue enduite de [[chapelure]] pour les frites, il réalise la même chose que Samuel pour ses moules en cuisant ses kakis, pour la sauce, il mélange coco, [[citronnelle]], [[gingembre]] et [[coriandre]] enfin, pour la mayonnaise, il réalise un gel [[Grenadille|passion]], citronnelle et [[huile de noisette]]. Après dégustation par les deux chefs, ils établissent finalement le classement suivant (du dernier au premier) : Guillaume, Alexia et Samuel. Ainsi, Samuel est imbattable sur sa propre épreuve et par conséquent les scores sont tous à 0.
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