« Liste d'idées reçues » : différence entre les versions
Contenu supprimé Contenu ajouté
Ligne 202 :
=== Électricité ===
* Placer des objets en métal à l’intérieur d’un [[four à micro-ondes]] n’endommage pas son électronique. D'ailleurs, une cuillère en métal ou en inox qui aurait été oubliée dans la tasse n'engendrera aucun arc électrique dès l'instant où elle est trempée dans un liquide (eau, café, etc.). Il existe cependant d’autres problèmes liés à la sécurité : un [[arc électrique]] peut se former sur les objets qui ne sont pas conçus pour cette utilisation, ou ils peuvent chauffer jusqu'à endommager la nourriture, la peau, ou l’intérieur du micro-onde. Certains plats en métal sont conçus pour être utilisés sans danger dans ce type de four<ref>{{en}} [http://www.patentstorm.us/patents/7112771/description.html US Patent 7112771 – Microwavable metallic container]</ref>.
* {{référence souhaitée|Un four à micro-ondes ne laisse pas s'échapper d'ondes néfastes à l'extérieur. Quelques études ont déjà démontré qu'il faudrait un trou de plusieurs centimètres de diamètre sur la portière pour que cela se produise. L'idée reçue liée à la dangerosité vient du fait que l'on peut, selon les modèles, ressentir de l'air sortir des fentes de la portière, ce qui peut laisser supposer que des ondes s'y échapperaient également.|date=18 janvier 2021}}
* Le chauffage des aliments par « agitation des molécules » n'est pas une spécificité du four à micro-ondes. Toute élévation de [[Température thermodynamique|température]] est par définition une augmentation de l'agitation des particules, quelle que soit la méthode employée ([[four]] traditionnel, [[feu de bois]], etc.).
| |||