« Berthoud (mets) » : différence entre les versions

RappeurRapé ou coupé, le fromage d’Abondance est mis dans des [[ramequin (plat)|ramequin]]s, préalablement frottés d'[[ail cultivé|ail]]. Il est ensuite recouvert de [[vin de Savoie|vin blanc sec de Savoie]], poivré et légèrement saupoudré de [[noix de muscade]] avant d'être mis à gratiner au four.