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* championne du monde par équipe en 2004, 2008<ref>{{Article|langue = Française|auteur1 = Florence Labache|titre = Une canne en or|périodique = Le Quotidien de La Réunion|numéro = |jour = 30|mois = 09|année = 2008|issn = |lire en ligne = |pages = 53}}</ref> et 2012<ref>''Le Quotidien de La Réunion'', 24 septembre 2012, p. 37</ref>
* invaincue en combat d'{{date-|octobre 2004}} à {{date-|mars 2008}}
Tout en assurant une carrière professionnelle au sein d'[[Électricité de France|EDF Réunion]], Nicole aura à cœur de transmettre son expérience et sa technique. Elle obtient le [[Brevet d'État d'éducateur sportif |brevet d’État]] de [[canne de combat]] en 2010. En 2012, elle ouvre son propre club à [[Saint-Paul (La Réunion)|Saint-Paul]] (Caro Canne) sous l'égide de l'[[Union française des œuvres laïques d'éducation physique|Ufolep]], comme la totalité des cannistes réunionnais qui quittent la [[FédérationSavate française(sport de Savate Boxe Française.combat)|Fédération française de Savate Boxe française]]
 
Nicole Chane Foc est la première Réunionnaise à ramener sur son île un titre de championne du monde senior individuelle (Frankenberg 2008). Ce titre lui aura donné une certaine notoriété<ref>{{Article|langue = Française|auteur1 = Hervé Colin|titre = La canne et le roseau|périodique = Le Quotidien de La Réunion|numéro = |jour = 31|mois = 08|année = 2008|issn = |lire en ligne = |pages = 21}}</ref>{{,}}<ref>{{Ouvrage|langue=fr|auteur1=Jérôme L'archiviste|titre=1000 Célébrités de La Réunion|sous-titre=et 150 personnalités des îles de l'océan Indien|lieu=Saint-Denis (Réunion)|éditeur=Orphie|année=2009|pages totales=928|isbn=978-2-87763-540-0}}</ref>. Elle obtient ainsi la médaille de bronze de la Jeunesse et des sports en 2008<ref>''Le Quotidien de La Réunion'', 5 décembre 2008</ref> et est nommée « femme sportive de l'année » par la région Réunion la même année<ref>{{Article|langue = Française|auteur1 = Véronique Lauret|titre = Nicole Chane Foc sportive de l'année|périodique = Femme Mag|numéro = |jour = 19|mois = 03|année = 2009|issn = |lire en ligne = |pages = 32-33-44}}</ref>.
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