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En [[France]], la pratique de la douche en médecine a été introduite par [[Jean Pidoux]], médecin à la Cour du roi sous [[Henri III de France|Henri III]]<ref>{{article | auteur = Léon Petit | titre = Le Poitevin Jean Pidoux, médecin du roi, introducteur de la douche en France et créateur du mot | périodique = [[Les Cahiers de l'Ouest]] | numéro = 27 | année = janvier-février 1959 | pages = 50-59}}.</ref>. Son ouvrage ''La Vertu et Usage des fontaines de Pougues et administration de la douche'' publié en 1597 fournit les règles qui doivent être observées pour prendre des douches, dont il décrit les différentes formes<ref>{{ouvrage | auteur = Paul Rodet | titre = Les Médecins à Pougues aux {{XVIe|s}}, {{XVIIe|s}}, {{XVIIIe|s}} siècles | éditeur = Alphonse Lemerre | année = 1887 | lire en ligne = https://wellcomecollection.org/works/rhzgyput/items?canvas=7 | champ libre = texte en ligne et fac-similé de l'ouvrage de Jean Pidoux}}.</ref>. Mais ses recommandations se heurtèrent rapidement à la méfiance du corps médical à l'égard de l'eau, considérée comme facteur de propagation des maladies. Il faudra attendre la fin du {{s-|XVIII}} et les développements de l'[[hygiénisme]] pour que le recours aux bains soit considéré comme une pratique nécessaire.
 
Sous l'impulsion des autorités politiques, les établissements de [[bains publics]] se développent à partir du {{s-|XIX}}, mais la douche ne fait son apparition que vers 1872 à la suite de l'initiative du docteur [[François Merry Delabost|Merry Delabost]], médecin-chef français de la [[Maison d'arrêt de Rouen|prison de Bonne-Nouvelle]], à [[Rouen]]<ref>{{lien brisé Article| auteur langue=fr|prénom1= Hervé |nom1=Dajon | titre = La douche, une invention d’und'un médecin des prisons, le docteur Merry Delabost |périodique=Criminocorpus. éditeurRevue =d'Histoire Criminocorpusde |la annéejustice, =des 2010crimes et des peines|date=2013-01-26|issn=2108-6907|doi=10.4000/criminocorpus.2006|lire urlen ligne= httphttps://wwwjournals.criminocorpusopenedition.cnrs.frorg/article420.htmlcriminocorpus/2006|consulté le=2023-08-30}}. Texte adapté de : </ref>{{ouvrage|titre=Le Docteur Merry Delabost (1838-1918)|sous-titre=mémoire de maîtrise d’histoire contemporaine sous la direction de Jean-Claude Vimont, université de Rouen|date=2009}}, ainsi que de <ref>{{article|auteur=Hervé Dajon|titre=Une invention d’un médecin rouennais : les bains-douches du docteur Merry Delabost au tournant des {{XIXe|s}} et {{XXe|s}} siècles|périodique=Mémoires de la protection sociale en Normandie|numéro=3|date=décembre 2004|passage=57-68|auteur=Hervé Dajon}}.</ref>. Il a l'idée, pour améliorer l'hygiène des détenus, de remplacer le bain en baignoire, trop long et trop cher, par un système de douche collective avec des jets d'eau chaude individuels. Dans le ''Bulletin de la [[Société générale des prisons]]'', Merry Delabost explique : {{citation|Il ne s’agit point de procurer aux prisonniers une satisfaction de bien-être. La santé du détenu permet d’exiger de lui un travail dont le produit diminue d’autant les frais de l’emprisonnement<ref>[[François Merry Delabost]], « Bains-douches de propreté, leur application dans les prisons cellulaires », ''Bulletin de la Société générale des Prisons'', 1888, Melun, {{p.|2-3}}.</ref>.}}
 
Le système de François Merry Delabost est alors adapté par d'autres administrations avant de parvenir au grand public sous la forme d'établissements de bains-douches, dont le premier voit le jour à [[Vienne (Autriche)|Vienne]], en [[Autriche]], en 1887. En France, des établissements publics de bains-douches sont créés par [[Charles Cazalet]] à [[Bordeaux]] en 1893 puis à [[Paris]] en 1899<ref>{{lien brisé Article| auteur = {{Dr}} Feltgen | titre = Le {{Dr}} Merry Delabost, inventeur de la douche ? | éditeurDr =Feltgen
(séance du 8 novembre 2000)|périodique=Groupe Histoire des Hôpitaux de Rouen | année date= 2000 |lire formaten ligne= pdf | url = https://web.archive.org/web/20061118172824/http://www3.chu-rouen.fr/NR/rdonlyres/A49A08FD-BA50-4B11-AA92-ECE9492BC247/0/2000_feltgen.pdf}}.</ref>. Un établissement de bains publics est alors en mesure de proposer un éventail élargi d'applications de l'eau chaude ou de l'eau froide sous forme de douches : douche en pluie, simple, [[douche écossaise]], douche alternative, douche en colonne, douche en lames concentriques, douche en nappe, douche en cloche, douche en cercles ou en poussière, douche mobile ainsi que diverses formes de douches locales : douche hépatique, splénique, épigastrique<ref>{{ouvrage | auteur = Joseph-Marie-Alfred Beni-Barde | titre = Traité théorique et pratique d'hydrothérapie: comprenant les applications de la méthode hydrothérapique au traitement des maladies nerveuses et des maladies chroniques | éditeur = G. Masson | année = 1874 | lire en ligne = https://books.google.be/books?id=Y16ryAyYzLIC}}.</ref>{{etc}}
 
Enfin, la généralisation des réseaux et canalisations d'eau potable d'abord et le perfectionnement des systèmes de [[Chauffe-eau|chauffe]], à partir du début du {{s-|XIX}}, principalement à partir du milieu du {{s-|XX}}, permettra de faire rentrer les installations de douche dans toutes les maisons et appartements.
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=== Environnement ===
[[Fichier:Skylab 2 Conrad in shower.jpg|thumb|Dispositif de douche dans l'espace : l'astronaute [[Pete Conrad]] dans [[Skylab]].]]
Une douche de cinq minutes prise avec un pommeau classique (de 10 à {{unité|12|[[litre|L]]/[[Minute (temps)|min]]}}<ref>{{en}} {{lien web | url = http://www.europeanwaterlabel.eu/thelabel.asp | titre = What the Label tells you about the product | site = europeanwaterlabel.eu | consulté le = 7 avril 2021}}.</ref>{{,}}<ref>{{en}} {{lien web | url = https://www.ceir.eu/ | titre = CEIR, association européenne de l’industrie de la robinetterie | site = ceir.eu | consulté le = 7 avril 2021}}.</ref>{{,}}<ref name="radio">{{lien brisé | url = http://www.rts.ch/emissions/abe/1372250-test-pommeaux-de-douche-votre-facture-d-eau-chaude-a-une-fuite.html | titre = Test pommeaux de douche : votre facture d'eau chaude a une fuite | champ libre = émission [[Radio télévision suisse]] | année = 2004}}.</ref>) consomme donc {{unité|60|litres}} d'eau tandis qu'un [[bain]] requiert de 100 à {{nombre|150|litres}} d'eau (à condition toutefois de remplir la baignoire à ras bord). Pour se laver en économisant l'eau, la douche rapide est donc préférable au bain, à moins que celui-ci ne serve à plusieurs personnes, par exemple pour de jeunes enfants, mais ceci n'est pas hygiénique car il expose l'intégralité de tous les corps à une eau déjà souillée par des zones corporelles qui peuvent ne pas être saines. L'[[efficacité énergétique]] d'une douche peut également être accentuée par l'utilisation de pommeaux plus économes (dont le débit peut atteindre 5 l/min). On peut cependant noter qu'au-delà d'une dizaine de minutes, le bain est plus économique que la douche, et que le bain peut être vécu comme un moment de détente, surtout s'il est agrémenté d'accessoires (baignoires à remous, bains moussants).
 
Dans les années 2010, de nouveaux systèmes plus économiques apparaissent, par exemple un pommeau qui permettrait d'économiser 70 % de l'eau utilisée habituellement<ref>{{lien web|url=https://www.madmoizelle.com/nebia-pommeau-douche-ecologique-411205#gs.wbwkkBI|titre=La douche du futur, high-tech et écologique|site=madmoizelle.com|date=13 août 2015|consulté le=7 avril 2021}}.</ref>, ou un système permettant de n'utiliser que 10 litres d'eau en circuit fermé et en temps réel, dans lequel l'eau est filtrée et passe sous une [[lampe à rayons ultraviolets]] afin d'éliminer les bactéries<ref>{{lien web | url = https://www.maxisciences.com/douche/showerloop-l-etonnante-douche-infinie-et-ecologique-inventee-par-un-jeune-finlandais_art36153.html | titre = ShowerLoop, l'étonnante douche infinie et écologique inventée par un jeune Finlandais | site = maxisciences.com | date = 12 octobre 2015 | consulté le = 7 avril 2021}}.</ref>.
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