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[[Fichier:Gesta Theodorici - Flavius Magnus Aurelius Cassiodorus (c 485 - c 580).jpg|vignette|[[Cassiodore]], encyclopédiste médiéval vers 560.]]
[[Fichier:Etymologiae Guntherus Ziner 1472.jpg|vignette|Première édition imprimée des ''Étymologies'' d'[[Isidore de Séville]] (1472).]]
[[Fichier:Ringelbergius, 'Lucubrationes...KYKLOPEDEIA...' ed. Basel 1541 original.JPG|vignette|La ''Cyclopédie'' de [[Joachim Sterck van Ringelbergh]] ([[1541]]).]]
[[Fichier:Denis Diderot 111.PNG|vignette|Avec son ''[[Encyclopédie ou Dictionnaire raisonné des sciences, des arts et des métiers|Encyclopédie]]'', [[Denis Diderot]] établit un nouveau standard, vers 1750.]]
 
Une '''encyclopédie'''{{prononciation|LL-Q150 (fra)-Fabricio Cardenas (Culex)-encyclopédie.wav}} est un ouvrage ([[Livre (document)|livre]], ensemble de livres ou document numérique) de référence visant à synthétiser toutes les [[connaissance]]s pour édifier le [[savoir]] et à en montrer l'organisation de façon à les rendre accessibles au public, dans un but d'éducation, d'information ou de soutien à la [[mémoire culturelle]]{{sfn|von Hees|p=174-183}}. Basé sur des autorités ou des sources valides et souvent complété par des exemples et des illustrations, ce genre d'ouvrage privilégie un style concis et favorise la consultation par des [[sommaire|tables]] et des [[Index terminologique|index]]. Le terme a pris son sens moderne avec l'''[[Encyclopédie ou Dictionnaire raisonné des sciences, des arts et des métiers]]'' (1751-1772).
 
En principe, une encyclopédie est différente d'un [[dictionnaire]], car ce dernier a pour objet le sens et l'emploi des mots d'une [[langue]], et est donc intraduisible en tant que tel, alors que l'encyclopédie traite des choses ou réalités du monde et de la culture. Cette distinction n'est toutefois pas rigide, car un dictionnaire doit nécessairement aussi {{Citation|traiter des choses dans la mesure où cela est nécessaire pour déterminer la signification et l'usage des mots}}<ref>Murray, cité par {{Harvsp|Matoré|p=22}}.</ref>, et bien des dictionnaires modernes accentuent leur caractère encyclopédique, tel ''[[Le Petit Larousse]]'', afin d'offrir le maximum de renseignements en un seul volume. Quand ils sont suivis de la préposition (''de'', ''du'' ou ''des''), dictionnaire et encyclopédie peuvent l'un et l'autre désigner un livre de proportions modestes portant sur un domaine restreint (par exemple : ''[[La Grande Encyclopédie des fées]]'', ''[[Dictionnaire de géographie]]'').
 
Les finalités ont varié au fil du temps : {{Citation|Au Moyen Âge comme dans l'[[Antiquité]], en [[Chine ancienne|Chine]] comme dans l'Islam classique, l'encyclopédie moralise, instruit, éduque, intègre socialement ; après le {{s-|XVII}}, elle ne veut plus qu'informer{{sfn|Rey Miroirs|p=52}}}}. Souvent inféodées à des impératifs religieux ou étatiques, les encyclopédies n'ont réussi que tardivement à s'astreindre à {{Citation|un exposé critique et [[impartialité|impartial]] des faits et des idées}}{{sfn|Grande Encyclopédie|p=I-V}}, même si des biais [[idéologie|idéologiques]] ou [[Biais culturel|culturels]] parviennent encore à s'imposer de façon plus ou moins consciente.
 
La question de l'organisation interne a soulevé des passions et est liée à la conception que l'auteur se fait du savoir et de la façon dont son ouvrage devrait être utilisé. L'organisation dominante a d'abord été purement thématique, en fonction des disciplines. Le [[classement alphabétique]], qui apparaît dans un dictionnaire au {{s-|X}}, ne s'imposera définitivement dans une encyclopédie qu'au {{s-|XVIII}}. Organisation thématique et classement alphabétique peuvent être utilisés de façon croisée en intégrant un ou plusieurs volumes d'index à un ouvrage thématique donné.
 
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== Développement du sens moderne ==
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