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[[Fichier:Carcharodontosaurus saharicus DentIII.jpg|redresse=0.8|alt=Deux vue différentes d'une même dent d'un dinosaure carnivore.|vignette|gauche|Dents de ''C. saharicus''.]]
 
La dentition des [[Allosauroidea|allosauroïdes]] est distincte, les carcharodontosauridés portant des dents distinctement fines et en forme de [[Lame (coutellerie)|lame]]. Cependant, ces dents sont minces et ne pourraient probablement pas résister à un impact contre des surfaces dures comme les os sans risquer de se plier et de se casser. Ce danger est exacerbé par les bords droits, les pointes légèrement recourbées et les formes [[Signal sinusoïdal|sinusoïdales]] observées dans leur dentition. Malgré ces caractéristiques, les dents sont encore beaucoup plus robustes que celles des théropodes plus petits et, en raison de leur taille globale, elles peuvent supporter plus de pression. ''Carcharodontosaurus'' a également un taux de [[remplacement dentaire]] élevé, ce qui signifie que les dents endommagées peuvent être facilement remplacées, contrairement aux [[mammifère]]s broyeurs d'os existant qui dépensent une grande partie de leur énergie à entretenir leurs dents<ref>{{article|langue=en|auteur=Blaire Van Valkenburgh|année=1988|titre=Incidence of Tooth Breakage Among Large, Predatory Mammals |périodique=[[The American Naturalist]]|volume=131|numéro=2|pages=291-302|doi=10.1086/284790|s2cid=222330098|issn=0003-0147|jstor=2461849|url=https://www.researchgate.net/publication/249140071}}.</ref>{{,}}<ref>{{article|auteur=Blaire Van Valkenburgh|année=2008|titre=Costs of carnivory: tooth fracture in Pleistocene and Recent carnivorans|périodique=[[Biological Journal of the Linnean Society]]|langue=en|volume=96|numéro=1|pages=68-81|doi=10.1111/j.1095-8312.2008.01108.x|s2cid=85623961|accès doi=libre}}.</ref>. Des preuvestraces desur morsuresles osseuses sont observées chezos d'''[[Allosaurus]]'', quipermettent sed'évaluer livreles régulièrementmorsures àmutuelles desentre morsuresles rituellesindividus. avec dD'autres individustraces etde mordmorsures, particulièrement dans le [[Bassin (anatomie)|bassin]] de ''[[Stegosaurus]]'', commerenseignent le montrentsur les marquescapacités ded'attaque des morsureallosauroïdes<ref>{{article|auteur1=David W. E. Hone|auteur2=Oliver W. M. Rauhut|année=2010|titre=Feeding behaviour and bone utilization by theropod dinosaurs|périodique=Lethaia|langue=en|volume=43 |numéro=2|pages=232-244|doi=10.1111/j.1502-3931.2009.00187.x|bibcode=2010Letha..43..232H|issn=0024-1164|s2cid=86037076|url=https://biologyinabox.utk.edu/wp-content/uploads/2017/02/Hone-Rauhut-2009.pdf|format=PDF}}.</ref>{{,}}<ref>{{article|langue=en|auteur1=Darren H. Tanke|auteur2=Phillip J. Currie|année=1998|titre=Head-biting behavior in theropod dinosaurs: Paleopathological evidence|périodique=Gaia|numéro=15|pages=167-184|doi=10.7939/R34T6FJ1P|s2cid=90552600|accès doi=libre}}.</ref>{{,}}<ref>{{article|langue=en|auteur1=Stephanie K. Drumheller|auteur2=Julia B. McHugh|auteur3=Miriam Kane|auteur4=Anja Riedel|auteur5=Domenic C. D’Amore|année=2020|titre=High frequencies of theropod bite marks provide evidence for feeding, scavenging, and possible cannibalism in a stressed Late Jurassic ecosystem|périodique=[[PLOS ONE]]|volume=15|numéro=5|pages=e0233115|doi=10.1371/journal.pone.0233115|pmid=32459808|pmc=7252595|bibcode=2020PLoSO..1533115D|issn=1932-6203|accès doi=libre}}.</ref>.
 
Les forces de morsure de ''Carcharodontosaurus'' ainsi que d'autres grands théropodes, dont ''[[Acrocanthosaurus]]'' et ''[[Tyrannosaurus]]'', sont analysées dans plusieurs études. Ces même études montrent que les carcharodontosauridés ont des forces de morsure bien inférieures à celles de ''Tyrannosaurus'', bien qu'ils sont de taille similaire. Dans un article publiée en 2022, la force de morsure antérieure de ''C. saharicus'' est estimée à {{unité|11312|[[Newton (unité)|newtons]]}}, tandis que la force de morsure postérieure est de {{unité|25449|newtons}}. Cela est bien inférieur à celui de ''Tyrannosaurus'', ce qui implique qu'il ne mangeait pas d'os<ref>{{article|langue=en|auteur=Manabu Sakamoto|année=2022|titre=Estimating bite force in extinct dinosaurs using phylogenetically predicted physiological cross-sectional areas of jaw adductor muscles|périodique=[[PeerJ]]|volume=10|pages=e13731|doi=10.7717/peerj.13731|issn=2167-8359|pmc=9285543|pmid=35846881|accès doi=libre}}.</ref>{{,}}<ref>{{article|langue=en|auteur1=Paul M. Gignac|auteur2=Gregory M. Erickson|année=2017|titre=The Biomechanics Behind Extreme Osteophagy in ''Tyrannosaurus rex''|périodique=[[Scientific Reports]]|volume=7|numéro=1|pages=2012|doi=10.1038/s41598-017-02161-w |issn=2045-2322|pmc=5435714|pmid=28515439|bibcode=2017NatSR...7.2012G|accès doi=libre}}.</ref>. Des récits par éléments finis des crânes de théropodes sont également réalisés, ce qui conforte l'idée selon laquelle ''Carcharodontosaurus'' mangeait des aliments plus mous que ceux des tyrannosauridés. De grandes quantités de [[stress]] sont récupérées dans la partie postérieure du crâne, près de l'[[os carré]], chez ''Carcharodontosaurus'', ''Spinosaurus'' et ''Acrocanthosaurus''. Les crânes de ces théropodes présentent des quantités de stress relatives plus élevées que celles des genres plus petits. Cela indique que les crânes des grands taxons comme ''Carcharodontosaurus'' sont instables en raison de leurs grandes structures [[Pneumatisation|pneumatiques]] permettant de gagner du poids au lieu de créer une construction ferme. Cependant, ''Spinosaurus'' et ''[[Suchomimus]]'' connaissent des valeurs de stress encore plus élevées, ce qui signifie qu'ils ne pouvaient consommer que des proies légères et petites au lieu des plus gros, auquel le crâne plus fort de ''Carcharodontosaurus'' peut mordre tout en maintenant le stress<ref>{{article|langue=en|auteur=Emily J. Rayfield|année=2011 |titre=Structural performance of tetanuran theropod skulls, with emphasis on the Megalosauridae, Spinosauridae and Carcharodontosauridae|url=https://www.academia.edu/download/26049974/Rayfield_2012_Spec_Papers_Palaeo.pdf |périodique=Special Papers in Palaeontology |volume=86 |pages=241-253}}.</ref>.
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