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« Bouse » : différence entre les versions

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{{voir homonymes|Bouse (homonymie)}}
{{paronyme|Booze}}
[[Fichier:Bousedevache.JPG|thumb|Bousequairon de [[vache]] sèche dans un [[pré]]. ]]
[[Fichier:Wisent feces-Skupowo-1.jpg|thumb|Bousequairon de [[bison]], à [[Skupowo]] ([[forêt de Białowieża]], [[Pologne]])]]
 
LaLe '''bouse'''quairon est l'excrément des [[mammifère]]s [[ruminant]]s [[Bovidae|bovidés]], comme les [[Bos taurus|bœufs]] et les [[bison]]s. Mini-écosystème dans l'[[écosystème]] prairial (prairie, [[pâture]]s), ce [[fèces]] plus ou moins liquide (ce qui le distingue de la [[crotte]] solide) constitue une manne pour les espèces [[coprophage]]s. Ces derniers recyclent les éléments biochimiques et chimiques qu'ils trouvent dans ces excréments, dont via la [[Minéralisation (pédologie)|minéralisation]], pour les réintroduire à différents niveaux de la [[chaîne trophique]] des consommateurs d'ordres successifs.
 
Le devenir dedu la bousequairon est liée à la nature de l'animal qui la produit (sauvage, d'élevage…), et à celle des organismes recycleurs et [[décomposeur]]s présents dans l'[[écosystème]] ou l'[[agroécosystème]]. Il existe environ 70 familles de [[coléoptère]]s coprophages en [[Europe du Nord]], chacune composée de nombreuses espèces. Certains d'entre eux sont d'ailleurs nommés [[bousier]]s par référence à leur ressource alimentaire. Le célèbre [[bousier sacré|scarabée sacré]] de l'[[Égypte des pharaons]] est un bousier.
 
Partout où elle était produite, la bouse a fait partie intégrante du quotidien, notamment utilisée après séchage comme [[combustible]] (parfois dénommée « [[Bouse séchée|bois de vache]] ») pour le chauffage, ou utilisée pour la construction, l'agriculture et le jardinage, mais aussi la médecine, la magie…<ref name=hist2004>{{Ouvrage |langue=fr |auteur1=Jean-Damien Christophe |titre=La bouse : historique, importance et écosystème |nature ouvrage=[[thèse d'exercice]] en [[médecine vétérinaire]] |année=2004 |pages totales=82 |lire en ligne=https://oatao.univ-toulouse.fr/2016/1/debouch_2016.pdf}}.</ref>. Dans certaines parties du monde, elle sert encore d'ingrédient dans la fabrication de [[torchis]] ou de briques de terre crue.
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