« Cuisine de Tahiti » : différence entre les versions

* Poulet au [[Fafa (plante)|''fāfā'']], poulet au ''[[Curcuma|re’a]]'', ragoût de tortue<ref>{{Référence Harvard sans parenthèses|Swartvagher|1998|p = 2-3}}</ref>

*''Mā’a tinitō'' (« repas chinois ») : un mélange de [[porc]] (dans l’échine ou la poitrine), de [[Haricot|haricots rouges]], de ''pota tinitō'' ([[Brassica rapa|choux chinois]] soit [[Brassica rapa subsp. chinensis var. parachinensis|vert <nowiki>[</nowiki>''tchoy sim''<nowiki>]</nowiki>]], soit [[Bok choy|blanc <nowiki>[</nowiki>''paha tchoy''<nowiki>]</nowiki>]]) et de pâtes (soit de [[macaroni]]s, soit de [[Nouilles de riz|nouilles chinoises]])<ref>{{Référence Harvard sans parenthèses|Leeping|2008|p = 59-60}}</ref>

*[[Pua’a choux]], ragoût de porc au choux et de riz blanc

*[[’Ipo]] et [[pain coco]]