Version du 24 mai 2024 à 14:14 modifier Djoul68 (discuter \| contributions) 1 471 modifications →‎Histoire : Lien vers un article qui évoque ces vertus aphrodisiaques #1Lib1Ref Balise : Éditeur visuel ← Modification précédente		Version du 19 juin 2024 à 11:56 modifier annuler Chlochette (discuter \| contributions) 4 modifications Aucun résumé des modifications Balises : Révoqué Éditeur visuel Modification suivante →
Ligne 37 : == Histoire == [[Fichier:Artichaut.jpg\|gauche\|sans_cadre\|395x395px]] ~~{{refnec\|~~Une plante nommée ''cynara'' était connue des [[Grèce antique\|Grecs]] et des [[~~empire~~Empire romain\|Romains]]. Reste à savoir à quoi elle correspondait exactement.<ref>{{Lien web \|langue=fr-FR \|titre=Artichaut - Cynara scolymus \|url=https://avogel.fr/blog/guide-de-plante/artichaut-cynara-scolymus/ \|site=A.Vogel - Compléments alimentaires naturels \|consulté le=2024-06-19}}</ref> On lui a attribué des pouvoirs [[aphrodisiaque]]s<ref>{{Lien web \|langue=fr \|prénom=Jean-Claude \|nom=Vigor \|titre=Érotique artichaut \|url=https://www.ledevoir.com/opinion/chroniques/153060/erotique-artichaut \|site=Le Devoir \|date=2007-08-11 \|consulté le=2024-05-24}}</ref>. Il semble cependant que l'artichaut que nous connaissons ne soit apparu en Europe qu'à la fin du [[Moyen Âge]], et qu'il s'agisse d'un [[chardon]] transformé par sélection par les horticulteurs (tout comme le [[cardon]]). Il serait originaire d'[[Afrique du Nord]], d'[[Égypte]] ou d'[[Éthiopie]]. Il est régulièrement cité par les agronomes arabes ; Ibn Al-'Awwâm, agronome andalou du Moyen Âge, décrit sa culture et sa reproduction par œilletonnage, les [[Andalous]] sélectionnent des variétés à grosse tête, écrit-il<ref>Art. 2 Chap. XXVIII du livre d'agriculture</ref>, ce qui montre qu'ils le consomment.

« Artichaut » : différence entre les versions

« Artichaut » : différence entre les versions