« Histoire de la vigne et du vin » : différence entre les versions
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* [[Gilbert Garrier]], ''Histoire sociale et culturelle du vin'', Bordas Cultures, Paris, [[1995]]
* [[André Dominé]], ''Le Vin'', éditions Place des Victoires, Paris, 2000, 928 pages, {{ISBN|2844591086}}
* {{ouvrage|titre=Les Côtes du Ventoux, origines et originalités d'un terroir de la vallée du Rhône|éditeur=A. Barthélemy, Avignon, 2000|date=2000|auteur=[[Jean-Pierre Saltarelli]]|isbn=2879230411}}
* [[Hugh Johnson]], ''Une histoire mondiale du vin'', Éd. Hachette Pratique, Paris, 2002, {{ISBN|2012367585}}
* Jean-Pierre Brun, ''Le Vin et l'huile dans la Méditerranée antique : viticulture, oléiculture et procédés de fabrication'', Errance, 2003
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* [[Jean-Robert Pitte]], ''Le Désir du vin à la conquête du monde'', Fayard, Paris, [[2009]]
* [[Arnaud de Villeneuve]], [[Le Livre des Vins]], traduit du latin, préfacé et annoté par Patrick Gifreu, [[Éditions de la Merci]], [[2011]]
==Voir aussi==
===Articles connexes===
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