« Polyculture » : différence entre les versions
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[[Image:Classification rotation.png|vignette|Classification des types de culture.]]
En [[agriculture]], la '''polyculture''' est le fait de cultiver plusieurs espèces
Les agronomes distinguent deux types de polyculture : la [[rotation culturale]] (suite de variétés échelonnées au fil des années sur une même parcelle) et les cultures multiples (cultures de deux ou plusieurs plantes en séquence sur la même parcelle au cours d'une même année).
Ce concept s'oppose à celui de [[monoculture]] comme dans la [[Beauce (France)|Beauce]] et ses monocultures céréalières.
La '''polyculture élevage''' ou polyélevage est le fait de pratiquer plusieurs types d'[[élevage]]s (par exemple élever des bovins : [[Bos taurus|bovin]]s à viandes et laitiers en même temps, [[ovin]]s et [[caprin]]s laitiers en même temps). La polyculture élevage permet de compléter la culture céréalière ou même les élevages entre eux.▼
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La '''''polyculture élevage''''' est l'association de l'élevage et de la polyculture au sein d'une ferme ; les [[Fumier|déjections du bétail]] ([[Bouse|bouses]], [[Lisier|lisiers]], [[Crottin de cheval|crottins]], [[Fiente|fientes]]) retournant au sol, permettant ainsi l'[[Amendement (agriculture)|amendement]] et l'[[engrais|engraissement]] de celui-ci pour le maintenir fertile et donc productif.
{{Portail |Permaculture|Agriculture et agronomie}}▼
La polyculture-élevage<ref>Centre d’études et de prospective du ministère de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt (2015) ''Les fermes laitières de polyculture-élevage : atouts et défis pour l’avenir'' ; Analyse {{n°|86}}, décembre 2015 ; téléchargeable : http://agriculture.gouv.fr/publications-du-cep ou http://agreste.agriculture.gouv.fr/publications/analyse/</ref> commence à s'étendre à l'[[aquaculture durable]].
[[Catégorie:Agriculture]]▼
[[Catégorie:Géographie rurale]]▼
== Notes et références ==
{{Références}}
== Voir aussi ==
{{Autres projets
|wiktionary=polyculture
}}
* [[Rotation culturale|Rotation des cultures]]
* [[Agriculture durable]]
* [[Bocage]]
** [[Cultures associées]] ([[compagnonnage végétal]])
*** [[Hautain]]s
*** [[Joualle]]s
**** [[haie]]s
* [[Aquaculture durable]]
{{Palette|Culture (agriculture)}}
▲[[Catégorie:Agriculture durable]]
▲[[Catégorie:Géographie rurale]]
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