Cool Japan

Le « cool Japan » désigne l'influence passive (ou la "puissance douce" ou "soft power") que détient le Japon dans le monde, ici en France. Il existe une véritable fascination pour la culture japonaise, tant traditionnelle que moderne. Depuis les années 75-80 avec les diffusions de Goldorak et Candy sur le petit écran, la France absorbe les nouveautés venues du Japon, comme les jeux vidéos, la littérature, la gastronomie ou bien encore le cosplay, et les expose via des salons centrés sur la culture nippone.

Mangas

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Exemple d'un manga des éditions Glénat nommé Les enfants de la baleine.

Le manga trouve sa source à la période de Nara, entre 710 et 749, avec l'apparition d'Emaki (ou emakimono) qui sont d'anciens rouleaux peints avec des textes calligraphiés. Les dessins animés japonais passant à la télévision française ont conduit à l'émergence d'un nouveau genre de bande dessinée : le manga.

Celui-ci a été introduit en France en 1990 avec la sortie d'Akira de Katsuhiro Otomo chez Glénat. Cependant, c'est à partir de 1996 que débute réellement l'essor du marché. Les éditions Glénat et Tonkam publient les premiers mangas en France où ils deviennent ainsi les premiers éditeurs. Durant la Seconde Guerre Mondiale, les dessins animés japonais ont fortement été inspirés par les Américains. L'année 2005 représente un palier historique. Pour la première fois, le nombre de mangas dépasse celui des albums traditionnels.

L'auteur Osamu Tezuca appelé «Manga no Kamisama» (qui signifie le Dieu du Manga) est un célèbre auteur qui a publié des mangas dès 1946. Il a notamment écrit Astroboy, Le Roi Léo…

La France apprécie beaucoup les mangas ; en effet, elle est le deuxième acheteur de mangas au monde juste derrière le Japon. La grande diversité de genres et de thèmes a conquis le cœur des Français. Les mangas sont répartis selon des "critères" et visent un public défini. Par exemple, les seinen visent un public plus adulte, les histoires traitent de sujets souvent sombres, les shojô, quant à eux visent la catégorie des adolescentes, les histoires sont plus légères, souvent accompagnées d'amour et d'amitié. Cependant, ces carcans ne sont pas toujours respectés et les Japonais, comme les Français, quelque soit leur âge et leur sexe, choisissent les mangas qui leur plaisent. C'est l'essence même de la folie des mangas.

Les mangas sont très fréquemment adaptés en jeux vidéos, comme par exemple Dragon Ball, Bleach… Ainsi, le public peut s'élargir et les mangas gagnent en popularité.

La nourriture japonaise en France

En 2011, la France était le premier consommateur de sushis au monde. Encore aujourd'hui, elle reste à la première place au niveau européen. La France dénombre 1600 restaurants japonais dont 36% se situent à Paris et 66% en Ile-de-France. Cependant, ces restaurants commencent à se développer dans le reste de la France. Ce marché, qui ne représente que 1% de la restauration commerciale, est surtout basé sur la livraison et la vente à emporter ; il existe un leader en France : Sushi Shop avec 70 enseignes.

Mais d'où vient cette folie des sushis ?

Sushis faits en France

Le terme signifie : "riz vinaigré accompagné de poisson cru, de crustacés, de légumes ou d’œufs". En effet, pour conserver les poissons, les pêcheurs utilisaient du riz vinaigré et plaçaient les poissons sous une épaisse couche de cette mixture. A la fin de l'époque Edo (1603-1867), des stands mobiles se sont créés, particulièrement dans la baie de Tokyo où la pêche était très développée. Dans ces stands se vendaient des « nigirizushi » (ou « nigirisushi »), c'est-à-dire des poissons "remplis" de riz vinaigré. Il y eut de nombreuses variétés de poissons testés, puis utilisés de nos jours comme le saumon, le thon, et la dorade.

Les sushis ont connu leur percée internationale après la Seconde Guerre mondiale, vers les années 70, via les soldats américains revenus du Japon. A ce moment, les sushis sont entrés dans le domaine de la haute gastronomie, ont conquis la société "chic" et sont, au fur et à mesure, devenus un effet de mode qui ne cesse de gagner en popularité en Occident et particulièrement en France.

Cependant, les restaurants japonais ne se contentent pas uniquement des sushis. Il existe d'autres plats typiques du pays du Soleil levant qui se font découvrir par le biais de la restauration ou encore des animes, notamment ceux mettant en scène des collégiens/lycéens lors de leur pause déjeuner.

Les ramen sont composés de nouilles baignant dans un bouillon très chaud et accompagnés de viandes telles que le poulet ou encore le porc. Très nourrissant, au Japon ils sont un pilier de la gastronomie de rue car ils sont en effet destinés aux travailleurs. Les ramen peuvent être accompagnés par de nombreuses garnitures comme des œufs, des oignons, des graines de sésame, etc … Cependant, en France , ils ne se trouvent que dans des restaurants et non dans des étales ou des stands de rue ce qui fait qu'ils ne sont pas accessibles à tous.

Le tempura est encore moins connu que les ramen en Occident. Composés de fruits de mer, ou de légumes, ou de poissons frits très légèrement, ils sont souvent servis avec des nouilles froides (ou « soba »). En France, ce sont souvent des crevettes qui sont cuisinées ainsi.

Mais parfois, transporter son déjeuner n'est pas évident, tant pour les employés que pour les étudiants et les voyageurs. A travers les mangas et les animes, les occidentaux découvrent le bentô, cette petite boîte compartimentée qui est devenue indispensable aux Japonais. Le phénomène commence à séduire l'Occident (une fois de plus) et concurrence légèrement la gamelle. Elle est considérée comme la « nouvelle lunch box ».

Événements

La Japan Expo à Paris

L’événement japonais le plus réputé en France est la Japan Expo, organisée annuellement à Paris en juillet. Elle a été créée par Jean-François Dufour, Sandrine Dufour et Thomas Sirdey en 2000. Cette exposition permet aux Français (et autres) de mieux connaître la culture japonaise tout en s'amusant. En effet, il est possible de faire des rencontres avec des personnalités japonaises connues comme des acteurs, des auteurs, des mangakas, des groupes de musique, etc… De plus, des conférences, des projections et des séances de dédicaces y sont organisées. Des cours de cuisine japonaise, d'arts martiaux et autres activités y sont proposés. Il y a là-bas beaucoup d'exposants japonais présentant des jeux vidéos, des mangas, de la nourriture japonaise, des costumes et d'autres éléments typiques de la culture nippone. Enfin, on peut y voir des showcases et participer à des concours. En 2015, environ 250 000 visiteurs étaient présents à la Japan Expo de Paris et près de 700 exposants y présentaient cette culture, tandis qu'en 2000 on y comptait environ 300 visiteurs.

S’il est trop long d’attendre l’année suivante pour s'immiscer dans la culture japonaise, il existe d’autres expositions organisées en France comme la Japan Expo Sud qui a lieu à Marseille en février depuis 2009. Dans cette exposition, on peut aussi y voir beaucoup d’exposants qui présentent la culture japonaise grâce à l’alimentation, la musique ou des jeux vidéos, de la mode japonaise, des traditions, des goodies, même des activités ou du sport… Cependant, cette Japan Expo est beaucoup moins réputée que celle de Paris.

Il y a aussi des festivals qui sont organisés comme celui de Tours qui a lieu chaque année durant 3 jours, cependant ces festivals sont proches des expositions, en effet on y trouve aussi des conférences, des ateliers, des représentations et présentations autour du Kyogen et des animés japonais… Mais ces festivals sont bien moins réputés et développés (en 2015, 16000 personnes s’y sont rendues contre 250 000 présents à la Japan Expo de Paris).

Cosplay

Le terme cosplay voit le jour au Japon dans les années 80. Cette pratique consiste à imiter un personnage de son choix. Ainsi, les fans se déguisent et jouent leur personnage.

Le précurseur du cosplay est Forrest J. Ackermane ; en 1939, aux États-Unis, il se rend à la première convention américaine de science-fiction, la Worldcon, déguisé en homme du futur. C'est ainsi que les États-Unis ont commencé bien avant les années 60 avec les fans de Star Treck et Star Wars. Pour la France, elle voit ces débuts dans les années 90.

Le but des cosplays est de présenter au public une tenue des plus réalistes représentant un personnage fictif. Ainsi, certains se créent eux-même leur costume, et d'autres l'achètent. C'est pour cette raison que les magasins se sont beaucoup développés, notamment au Japon, qui porte un grand intérêt à ce phénomène. En effet, Tokyo est le centre du cosplay. Les quartiers d'Harajuku et Shinjuku sont les plus plus connus pour leur nombreux passants déguisés en personnages fictifs.

Omaru réalise des photos et vidéos en slowmotion de cosplays pour donner envie aux autres personnes et montrer que les cosplays peuvent être considérés comme de l'art.