Résultats de la recherche
La cuisine bouddhique est une cuisine d'Asie de l'Est et du Sud-Est, qui est consommée par les moines et de nombreux croyants dans des régions historiquement...18 kio (2 170 mots) - 14 février 2024 à 04:08
Ne doit pas être confondu avec Nước chấm. La sauce de poisson est une sauce liquide à base de poisson fermentée dans une saumure, crée par l'ethnie cham...11 kio (1 164 mots) - 10 juillet 2024 à 20:17
Cet article ne cite pas suffisamment ses sources (mars 2017). Si vous disposez d'ouvrages ou d'articles de référence ou si vous connaissez des sites web...37 kio (4 683 mots) - 21 novembre 2023 à 20:09
Le bœuf lôc lac (en France) est un plat populaire au Cambodge, au Vietnam, et en Thaïlande sous les noms bò lúc lắc (en vietnamien) et baï chhar lok lak...8 kio (748 mots) - 2 mai 2024 à 11:03
Cet article est une ébauche concernant la cuisine et le Viêt Nam. Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations...1 kio (119 mots) - 21 avril 2023 à 19:53
Le gâteau frits de crevettes (khmer : នំកំប៉ុង, nom kapong; vietnamien : bánh cống) est un amuse-bouche créé par l'ethnie khmer krom du Vietnam. C'est...3 kio (301 mots) - 9 septembre 2023 à 15:39
La salade de papaye verte est une salade épicée à base de papaye verte râpée. D'origine lao, elle est couramment consommée à travers l'Asie du Sud-Est...8 kio (906 mots) - 16 juin 2024 à 13:56
Pour les articles homonymes, voir Balut. Le balut (Hột vịt lộn en vietnamien) est une spécialité culinaire originaire d'Asie et plus particulièrement des...3 kio (218 mots) - 17 septembre 2022 à 09:24
Cet article ne cite pas suffisamment ses sources (juin 2017). Si vous disposez d'ouvrages ou d'articles de référence ou si vous connaissez des sites web...12 kio (1 521 mots) - 26 juillet 2024 à 07:35
L'araignée frite est un plat de cuisine cambodgienne originaire du village de Skun, au Cambodge. Ce plat est préparé avec des mygales (plus particulièrement...3 kio (298 mots) - 28 novembre 2021 à 18:48
Le prahok (en khmer : ប្រហុក) est une pâte à base de poisson salé, fermenté et concassé. Confectionné à l’origine pour conserver le poisson durant les...5 kio (547 mots) - 31 décembre 2023 à 07:35
Cet article est une ébauche concernant la cuisine et le Cambodge. Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations...2 kio (200 mots) - 29 juin 2023 à 17:05
- La cuisine sur Wikibooks Apprendre à cuisiner • Régime et gastronomie • Toutes les recettes de cuisine Le bœuf lôc lac, luc lac, loc lac, ou encore lok