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Cet article ne cite pas suffisamment ses sources (janvier 2012). Si vous disposez d'ouvrages ou d'articles de référence ou si vous connaissez des sites...

Pour les articles homonymes, voir Pita et Pide. La pita ou le pain pita, aussi appelé pain arabe ou pain turc bien qu'il soit différent selon les régions...

Cuisine israélienne Un pain pita avec des falafels. La cuisine israélienne (en hébreu : המטבח הישראלי ; en arabe : مطبخ إسرائيلي) comprend les plats originaires...

La mofletta (hébreu : מופלטה), également mufleta, mofleta, moufleta, etc., est une crêpe juive sépharade traditionnellement consommée pendant la célébration...

Pour les articles homonymes, voir Tahina. Cet article ne cite pas suffisamment ses sources (décembre 2023). Si vous disposez d'ouvrages ou d'articles de...

Cet article est une ébauche concernant un fromage, la Palestine, Israël, la Syrie et le Liban. Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ...

Pour les articles homonymes, voir Amba. L’amba (en arabe : عمبة ; en hébreu : עמבה) est une sauce à base de mangue, à la saveur aigre-douce, principalement...

Le limonana (écrit לימונענע en hébreu ou ليمون نعناع en arabe) est une citronnade à la menthe servie froide, très répandue au Proche-Orient. Elle est composée...

Le sabich, ou sabih (en hébreu : סביח [saˈbiχ]) est un sandwich irakien et israélien, composé de pain pita farci aux aubergines sautées et aux œufs durs...

Cet article est orphelin. Moins de trois articles lui sont liés (août 2021). Vous pouvez aider en ajoutant des liens vers [[Bagel toast]] dans les articles...

Le zkhoug, zhoug, zhug, sahouk (en hébreu : סחוג, en arabe : سحوق) est une préparation à base de piment, ail et coriandre. Élément caractéristique de la...