Résultats de la recherche
- Cet article ne cite pas suffisamment ses sources (novembre 2010). Si vous disposez d'ouvrages ou d'articles de référence ou si vous connaissez des sites...17 kio (2 177 mots) - 17 mars 2024 à 22:49
- Le caviar (du persan خاویار xâvyâr, de خایه xâye « œuf » ; en russe : икра ikra) est un aliment gastronomique de luxe, élaboré à partir d'œufs d'esturgeon...25 kio (2 899 mots) - 19 mars 2024 à 08:38
- Le pierogi (au singulier pieróg) est un plat typique de la cuisine polonaise. Il se compose d'éléments du même nom, dont la forme et la pâte ressemblent...12 kio (1 356 mots) - 19 août 2024 à 16:48
- Les syrnyky (en biélorusse : сырнікі et en russe : сы́рники et en ukrainien : сирники) sont un plat russe, biélorusse et ukrainien. Il s'agit d'une sorte...5 kio (569 mots) - 1 juin 2024 à 09:54
- Pour le magazine satirique allemand en langue russe, voir Samowar. Un samovar (en russe : самовар écouter, en turc : semaver, en azéri : samovar, en arménien :...7 kio (904 mots) - 17 septembre 2024 à 09:53
- Un chou farci (cigare au chou ou paupiette de chou) est un mets traditionnel de nombreux pays du monde. Mais il est à l'origine un plat byzantin, où l'on...11 kio (1 247 mots) - 28 juillet 2024 à 23:20
- Le fromage de tête ou tête pressée ou tête marbrée ou tête en fromage ou civier ou glacé ou pâté de tête - ou tête fromagée au Québec, au Nouveau-Brunswick...5 kio (415 mots) - 28 mars 2024 à 14:33
- Cet article possède des paronymes, voir Blinix et Carex blinii. Un blini (du russe : блин blin ; pluriel блины bliny, blini ; en biélorusse : блін, блінец ;...6 kio (756 mots) - 24 février 2024 à 22:09
- Les pelmeni (au singulier pelmen - пельмень, pilmän(när)/пилмән(нәр) en tatar) est un plat russe (originaire de l'Oural) . Il s'agit traditionnellement...8 kio (866 mots) - 22 avril 2024 à 07:41
- Ne doit pas être confondu avec Salade russe (Malmedy). Cet article ne cite pas suffisamment ses sources (septembre 2021). Si vous disposez d'ouvrages ou...7 kio (870 mots) - 30 septembre 2024 à 23:09
- Une tchebourek (en tatar de Crimée : çüberek ; en turc : çibörek, en tadjik : chiburekki ; en azéri : ət qutabı ; en russe et en ukrainien : чебурек; en...5 kio (380 mots) - 4 octobre 2023 à 18:06
- Le knish (russe : Кныш) est un plat juif ashkénaze originaire d'Europe de l'Est, également consommé en Amérique du Nord. Knish (קניש) est un mot yiddish...4 kio (319 mots) - 20 avril 2024 à 21:49
- Cet article est une ébauche concernant la gastronomie. Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des...6 kio (397 mots) - 28 février 2024 à 20:49
- Le kohuke (en letton : biezpiena sieriņš, en lituanien : varškės sūrelis, en russe : сыро́к, syrok, en ukrainien : сиро́к, sırok)) est une friandise à...2 kio (177 mots) - 27 novembre 2020 à 23:05
- Cet article est une ébauche concernant la gastronomie, la Géorgie, la Russie, l’Arménie, l’Iran et l’Ouzbékistan. Vous pouvez partager vos connaissances...2 kio (210 mots) - 21 septembre 2024 à 19:26
- Cet article est une ébauche concernant la culture russe et la gastronomie. Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les...2 kio (172 mots) - 6 octobre 2023 à 14:23
- Pour les autres membres de la famille, voir Famille Stroganoff. Le bœuf Stroganov ou bœuf Stroganoff (бефстроганов befstróganov, Gowjadina Stroganov, en...8 kio (702 mots) - 23 novembre 2023 à 23:17
- Pour les articles homonymes, voir Œuf et Saumon (homonymie). « Caviar rouge » redirige ici. Pour le film franco-suisse, voir Le Caviar rouge. Les œufs...6 kio (550 mots) - 3 septembre 2024 à 18:26
- Pour les articles homonymes, voir Aspic. En gastronomie, un aspic est un plat froid comprenant divers ingrédients (viande, volaille, poisson, œufs, légumes...6 kio (623 mots) - 13 janvier 2024 à 23:21
- Cet article est une ébauche concernant la gastronomie et la Russie. Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations...1 kio (152 mots) - 7 juin 2024 à 13:25
- La cuisine sur Wikibooks Apprendre à cuisiner • Régime et gastronomie • Toutes les recettes de cuisine Le bortsch, également bortch ou borscht, d'origine