Résultats de la recherche
Le tiramisu (de l'italien tirami sù, littéralement « remonte-moi » au sens de « remonte-moi le moral », « redonne-moi des forces ») est une pâtisserie...11 kio (1 100 mots) - 31 juillet 2024 à 19:27
Pour les articles homonymes, voir Spritz (homonymie). Le spritz (également appelé spritz veneziano) est un long drink alcoolisé à base de vin blanc, souvent...15 kio (1 589 mots) - 31 mai 2024 à 09:51
Un tramezzino (diminutif de tramezzo, au pluriel tramezzini ; littéralement : « petit entre demi » en italien) est un en-cas italien composé de deux tranches...7 kio (667 mots) - 5 février 2024 à 04:55
Cet article est une ébauche concernant la gastronomie. Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des...1 023 octet (118 mots) - 12 août 2022 à 13:38
Le pandoro (de l'italien pane d'oro, « pain d'or ») est un gâteau de Noël italien originaire de Vérone. Son origine serait ancienne, connu par les Romains...3 kio (303 mots) - 23 décembre 2023 à 16:23
Les bigoli (prononcé : [ˈbiːɡoli][ˈbiːɡoli], vénitien : bìgołi) sont des pâtes alimentaires extrudées en forme de tube long et épais. Initialement, elles...2 kio (184 mots) - 26 septembre 2022 à 21:28
Monte Veronese meules de Monte Veronese Le Monte Veronese est un fromage italien fabriqué dans le nord de la province de Vérone. À l'image de l'asiago...5 kio (567 mots) - 17 novembre 2022 à 08:46
Pour les articles homonymes, voir Piave (homonymie). Piave Meules de piave. Le piave est un fromage italien fabriqué dans la province de Belluno en Vénétie...5 kio (568 mots) - 8 décembre 2023 à 15:01
Caffè Stern Les salons monuments historiques du Caffè Stern. Localisation sur la carte de France Localisation sur la carte d’Île-de-France Localisation...8 kio (660 mots) - 11 mars 2024 à 06:13
Le radicchio (radicio en langue vénitienne), parfois nommé « trévise », est un cultivar à feuilles rouges de la variété cultivée foliosum, issue de la...5 kio (474 mots) - 12 janvier 2022 à 20:57
Cet article est une ébauche concernant la cuisine et la Vénétie. Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations...4 kio (499 mots) - 5 septembre 2021 à 11:38
Cet article est une ébauche concernant la cuisine et la Vénétie. Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations...1 kio (123 mots) - 7 août 2023 à 17:14
Le risi e bisi (en vénitien riso e piselli, en français, « riz et petits pois », même si ces derniers se nomment piselli en italien) est un plat vénitien...6 kio (758 mots) - 28 février 2024 à 23:59
La baccalà mantecato (en français, morue à la crème) est une émulsion crémeuse typique de la cuisine vénitienne, préparée avec du stockfisch et de l'huile...6 kio (670 mots) - 26 juillet 2023 à 00:48
Les sarde in saor (sardèe in saór) sont un antipasti à base de sardines frites, assaisonnées d'oignons aigres-doux, de pignons de pin et de raisins secs...3 kio (330 mots) - 22 février 2024 à 18:13
