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Pour les articles homonymes, voir Ester (homonymie). Pour l’article ayant un titre homophone, voir Esther. En chimie, la fonction ester désigne un groupement...14 kio (1 111 mots) - 6 février 2024 à 11:58
La chlorophylle a est la principale forme de chlorophylle présente chez les organismes qui mettent en œuvre la photosynthèse. On en trouve également en...6 kio (175 mots) - 29 mars 2021 à 07:35
La chlorophylle b est une forme de chlorophylle de couleur vert olive qui absorbe essentiellement la lumière bleue et qui est davantage soluble en milieu...6 kio (207 mots) - 16 février 2023 à 10:39
La chlorophylle d est une forme de chlorophylle présente chez les cyanobactéries, qui sont des organismes photosynthétiques. Elle absorbe l'énergie lumineuse...7 kio (228 mots) - 17 mai 2018 à 03:06- Le monoléate de sorbitane (Span 80) est un ester de sorbitane, insoluble dans l'eau. C'est un tensioactif non ionique utilisé comme additif alimentaire...5 kio (48 mots) - 3 avril 2021 à 11:27
Le polyricinoléate de polyglycérol (PGPR), est un émulsifiant utilisé comme additif alimentaire, identifié sous le numéro E476. Le polyricinoléate de polyglycérol...9 kio (504 mots) - 7 mai 2024 à 22:27
Les xanthates ou dithiocarbonates sont les sels et esters de l'« acide xanthique ». Le chimiste danois William Christopher Zeise les a découverts en 1823...1 kio (120 mots) - 18 juillet 2022 à 06:09
La mise en forme de cet article est à améliorer (février 2021). La mise en forme du texte ne suit pas les recommandations de Wikipédia : il faut le « wikifier »...91 kio (9 938 mots) - 11 octobre 2024 à 16:31- Le E472e, ou DATEM (pour esters mono- et diacétyltartriques de mono- et diglycérides), est un émulsifiant d'origine végétale ou animale. Il se présente...844 octet (84 mots) - 8 décembre 2021 à 17:04
- L'estérification de Steglich est une variation d'estérification utilisant le dicyclohexylcarbodiimide comme agent de couplage et le 4-diméthylaminopyr...4 kio (429 mots) - 7 janvier 2021 à 19:37
L'ALC-0315 ou [(4-hydroxybutyl)azanediyl]di(hexane-6,1-diyl) bis(2-hexyldecanoate), est un lipide synthétique. C'est une matière huileuse et incolore....4 kio (368 mots) - 8 février 2024 à 23:46
Les adipates sont les sels et les esters de l'acide adipique. Les formes anioniques (HO2C(CH2)4CO2−) et dianioniques (−O2C(CH2)4CO2−) de l'acide adipique...970 octet (70 mots) - 22 mars 2024 à 12:05- Cet article concernant la chimie doit être recyclé (juillet 2012). Une réorganisation et une clarification du contenu paraissent nécessaires. Améliorez-le...5 kio (517 mots) - 21 juillet 2023 à 17:12
Cet article est une ébauche concernant un composé chimique. Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations...6 kio (156 mots) - 24 juin 2023 à 19:20- Un octanoate est un sel ou un ester de l'acide octanoïque, donc de formule semi-développée [CH3(CH2)6COO]nM ou CH3(CH2)6COOR. On connaît notamment : l'octanoate...646 octet (54 mots) - 2 novembre 2020 à 13:07
- Le terme ester naturel est utilisé pour désigner les esters (R-COO-R') obtenus à partir d'huiles végétales, telles que par exemple les huiles de soja,...4 kio (450 mots) - 13 août 2021 à 05:53
