Résultats de la recherche
- ne pas confondre avec Polymnie Cancoyotte, mère du Sapeur Camember. Cancoillotte Bol de Cancoillotte, et pain de campagne. La cancoillotte (prononcé en...12 kio (1 333 mots) - 13 juillet 2024 à 19:15
- Cet article concerne le fromage d'origine française et son appellation. Pour le fromage suisse, voir Gruyère suisse. Pour les autres significations, voir...11 kio (1 061 mots) - 19 août 2024 à 09:48
- Pour les articles homonymes, voir Emmental. Emmental de Savoie L'emmental de Savoie est un fromage de vache au lait cru fabriqué en France dans les départements...16 kio (1 785 mots) - 20 février 2024 à 13:31
- Cet article ne cite pas suffisamment ses sources (mai 2010). Si vous disposez d'ouvrages ou d'articles de référence ou si vous connaissez des sites web...10 kio (1 249 mots) - 31 janvier 2024 à 11:38
- Pour les articles homonymes, voir Saint-Marcelin. Saint-marcellin Le saint-marcellin IGP est un fromage français du Dauphiné. Son Indication géographique...10 kio (1 142 mots) - 10 mai 2024 à 14:46
- Pour les articles homonymes, voir Emmental (homonymie). Emmental français est-central L’emmental français est-central est un fromage de vache au lait cru...9 kio (1 001 mots) - 31 octobre 2023 à 04:36
- Pour les articles homonymes, voir Brillat-Savarin. Brillat-savarin Brillat-savarin est la marque commerciale d'usage collectif d'un fromage français créé...5 kio (419 mots) - 8 octobre 2024 à 12:04
- La Tomme des Pyrénées est un fromage à la texture pressée ou semi-dure, fabriqué à partir de divers types de lait : lait de vache (cru, pasteurisé, ou...22 kio (2 697 mots) - 28 mars 2024 à 17:29
- Pour les articles homonymes, voir Soumaintrain. Soumaintrain Le soumaintrain est un fromage français au lait de vache cru ou pasteurisé, à pâte molle à...7 kio (674 mots) - 27 novembre 2023 à 13:14
- Tome fraîche de l'Aubrac La tome fraîche de l'Aubrac ou tomme fraîche de l'Aubrac est un fromage de type tomme, caillé fortement pressé, légèrement fermenté...10 kio (1 073 mots) - 24 octobre 2023 à 11:51
- Bonchester Le Bonchester est un fromage écossais à base de lait de vache de race jersiaise, non-pasteurisé. Il est produit depuis 1982 à Bonchester Bridge (en)...1 kio (94 mots) - 9 septembre 2023 à 07:10
- Canestrato di Moliterno Le canestrato di Moliterno est un fromage produit à Moliterno, dans la province de Potenza, en Italie. Son nom dérive des canestri...1 kio (90 mots) - 3 novembre 2022 à 12:33