Résultats de la recherche
- Cet article est une ébauche concernant un fromage et la Roumanie. Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations...995 octet (217 mots) - 2 décembre 2023 à 10:01
- Pour les articles homonymes, voir Urda. Urdă La urdă (API : /'ur.də/) est un fromage de lactosérum roumain à base de petit-lait de brebis, de chèvre, ou...4 kio (391 mots) - 12 avril 2022 à 21:10
- Cașcaval Cașcaval en Macédoine du Nord. Le Cașcaval (prononciation roumaine : [kaʃkaval]) est le nom d'un type de fromage affiné à croûte lavée et à pâte...7 kio (731 mots) - 12 septembre 2024 à 11:28
- Șvaițer Le Șvaițer est un fromage roumain au lait cru de vache, à pâte pressée cuite. Le Șvaițer est l'adaptation roumaine de l'emmental suisse, dont le...777 octet (49 mots) - 12 août 2024 à 01:26
- Brânză de burduf (ici en écorce de sapin) La Brânză de burduf (brânză, « fromage », est un nom féminin en roumain) est un fromage salé transylvain à pâte...2 kio (236 mots) - 24 avril 2023 à 09:47
- Telemea Telemea est l'appellation en roumain du caillé national roumain. Il peut être transformé à partir de laits de vache, de bufflonne, de chèvre, de...2 kio (171 mots) - 12 avril 2022 à 20:50
- Penteleu Le Penteleu ou Cașcaval de Penteleu est le nom d'un fromage roumain au lait de brebis originaire de la région de Penteleu. C'est un fromage fabriqué...2 kio (127 mots) - 9 août 2024 à 05:49
- Pour les articles homonymes, voir Năsal. Năsal Le Năsal est un fromage très caractéristique qui vient de la région de Cluj, en Roumanie, et tire son nom...4 kio (662 mots) - 17 août 2023 à 10:07
- Bryndza ou brynza La bryndza ou brynza (terme slave emprunté au roumain brânză « fromage ») est un produit fromager à base de lait de brebis ou quelquefois...5 kio (445 mots) - 29 janvier 2024 à 00:02