Résultats de la recherche
La soupe aux haricots est une recette italienne traditionnelle à base de haricots. Il existe plusieurs variantes de ce plat, qui varient d'une région à...4 kio (416 mots) - 11 janvier 2023 à 18:38
Les biscotti salati all'anice (en français : biscuits salés à l'anis), familièrement appelés biscotti coll'anici, sont un produit alimentaire traditionnel...4 kio (447 mots) - 11 janvier 2023 à 19:12
Le terme pane sciocco désigne un type de pain dans la production duquel le sel est totalement absent. La commercialisation de ce type de pain concerne...2 kio (269 mots) - 5 janvier 2023 à 17:15
Le pampepato, panpepato ou pampapato, est un gâteau (ou pépite) italien de forme ronde. Les ingrédients varient en fonction de la zone de production et...6 kio (518 mots) - 13 novembre 2024 à 18:17
Le neccio (necci au pluriel), également appelés nicci, ciacci ou cian, est une spécialité culinaire typique à base de farine de châtaigne. Aujourd'hui...4 kio (371 mots) - 5 novembre 2023 à 15:59
Cet article est une ébauche concernant la vigne et le vin et l’Italie. Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations...2 kio (167 mots) - 20 avril 2022 à 09:14
Caffè Stern Les salons monuments historiques du Caffè Stern. Localisation sur la carte de France Localisation sur la carte d’Île-de-France Localisation...8 kio (685 mots) - 21 septembre 2024 à 09:31
La pizza eschoise (également connue sous le nom de Escher Pizza, rarement appelée Pizza Esch) est une sorte de pizza qui a été présentée par la ville d'Esch-sur-Alzette...3 kio (373 mots) - 8 septembre 2024 à 13:48
Cet article est une ébauche concernant un livre et la gastronomie. Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations...1 kio (159 mots) - 13 juin 2022 à 22:44
Cet article est une ébauche concernant le chocolat. Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des projets...4 kio (278 mots) - 30 août 2023 à 15:56- La farinata di cavolo nero, populairement appelée cavolata , ou encore bordatino sur le littoral, est une entrée typique de la cuisine toscane, originaire...3 kio (348 mots) - 8 janvier 2023 à 23:25
La pappa al pomodoro est une spécialité culinaire paysanne italienne issue de la cuisine toscane. Florence et Sienne revendiquent sa paternité. La pappa...4 kio (429 mots) - 12 décembre 2023 à 12:43
Cet article est une ébauche concernant la gastronomie. Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des...3 kio (251 mots) - 15 mai 2024 à 03:21- Le pain toscan, (Pane Toscano DOP en italien) est un type de pain typique de la région toscane, reconnu par son appellation d'origine protégée. Il se distingue...6 kio (767 mots) - 21 juin 2023 à 17:00
Les pasta e fagioli sont une spécialité culinaire typique italienne dont il existe plusieurs variantes régionales,. Les ingrédients comprennent généralement...5 kio (495 mots) - 28 octobre 2023 à 23:18- Cet article est une ébauche concernant la cuisine, l’Italie, l’Espagne et le Portugal. Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ...658 octet (105 mots) - 11 mai 2021 à 12:53
- La mortadelle de Prato est un saucisson cuit typique de la ville toscane du même nom. La mortadelle de Prato est un saucisson paysan, fabriqué à partir...3 kio (288 mots) - 24 avril 2023 à 08:15
Les befanini, ou befanotti, sont des biscuits traditionnels de Toscane, en particulier de la Versilia et de la plaine de Lucques. Ce sont des biscuits...7 kio (697 mots) - 4 janvier 2023 à 15:06
Le ciambellino, aussi appelé ciambelline, est un gâteau paysan toscan typique de Rigomagno, un hameau de la commune italienne de Sinalunga. Il s'agit d'un...5 kio (428 mots) - 9 janvier 2023 à 15:59- Cet article est une ébauche concernant la gastronomie. Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des...2 kio (164 mots) - 9 janvier 2023 à 16:00
