Résultats de la recherche

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  • Vignette pour Huile d'olive
    Pour les articles homonymes, voir Huile et Olive (homonymie). L’huile d'olive est une variété d'huile alimentaire, à base de matière grasse végétale extraite...
    56 kio (4 655 mots) - 15 avril 2024 à 17:53
  • Vignette pour Huile alimentaire
    Cet article ne cite pas suffisamment ses sources (novembre 2010). Si vous disposez d'ouvrages ou d'articles de référence ou si vous connaissez des sites...
    33 kio (4 048 mots) - 1 avril 2024 à 15:54
  • Vignette pour Farine de poisson
    La mise en forme de cet article est à améliorer (novembre 2023). La mise en forme du texte ne suit pas les recommandations de Wikipédia : il faut le « wikifier »...
    34 kio (4 324 mots) - 24 février 2024 à 22:30
  • Vignette pour Huile de lin
    L'huile de lin ou « huile de graines de lin » est une huile végétale de couleur jaune d'or, tirée des graines mûres du lin cultivé, pressées à froid et/ou...
    24 kio (1 830 mots) - 19 avril 2024 à 07:05
  • L'huile de colza ou huile de canola au Canada est une huile végétale que l'on obtient par trituration de graines de colza. Soit pour 100 grammes d'huile...
    34 kio (3 203 mots) - 14 mai 2024 à 13:33
  • Vignette pour Huile de soja
    Pour des raisons techniques, il est temporairement impossible d'afficher le graphique qui aurait dû être présenté ici. Évolution de la production mondiale...
    5 kio (242 mots) - 17 août 2021 à 17:12
  • Vignette pour Huile d'argan
    L'huile d'argan ou l'huile d'argane, est une huile végétale produite à partir des fruits de l'arganier et riche en vitamine A, vitamine E (Tocophérol)...
    27 kio (3 032 mots) - 23 avril 2024 à 18:10
  • Vignette pour Huile de coco
    L’huile de coco et l'huile de coprah sont des huiles végétales fabriquées à partir de l'albumen de la noix de coco. Elles sont utilisées dans différents...
    16 kio (793 mots) - 17 mai 2024 à 11:23
  • Vignette pour Lesieur (entreprise)
    Lesieur (prononcé [lə.sjœʁ]) est une entreprise agroalimentaire française créée en 1908. Après avoir été, dans les années 1970 et 1980, un groupe diversifié...
    34 kio (3 899 mots) - 2 mai 2024 à 08:48
  • L'huile de sésame est une huile végétale extraite des graines de sésame ; elle possède un arôme particulier et le goût des graines dont elle provient....
    13 kio (657 mots) - 20 mars 2024 à 17:02
  • Vignette pour Huile de noix
    L'huile de noix est extraite à partir des noix pressées et est une excellente source d'oméga 3 et de vitamine E si elle est vierge. L'huile de noix est...
    23 kio (2 788 mots) - 11 mai 2024 à 19:19
  • L’huile de tournesol est une huile végétale obtenue à partir des graines de tournesol. Le tournesol, originaire de la vallée du Mississippi, est cultivé...
    12 kio (746 mots) - 24 mars 2024 à 13:01
  • Vignette pour Huile d'arachide
    L'huile d'arachide est une huile végétale préparée et extraite à partir d'arachides (Arachis hypogaea) au moyen d'une presse hydraulique. Il s'agit d'une...
    12 kio (818 mots) - 2 février 2024 à 13:24
  • Vignette pour Huile de pépins de raisin
    L'huile de pépins de raisin est une huile riche en acides gras. L'huile de pépins de raisin ne contient pas de proanthocyanidols détectables car ceux-ci...
    7 kio (228 mots) - 28 septembre 2023 à 11:46
  • Vignette pour Huile de palmiste
    Ne doit pas être confondu avec huile de palme. Cet article est une ébauche concernant l’alimentation et la chimie. Vous pouvez partager vos connaissances...
    8 kio (199 mots) - 19 février 2024 à 12:23
  • Vignette pour Huile de maïs
    L'huile de maïs est une huile végétale extraite du grain de maïs qui contient 3,5 à 5 % de lipides, 80 % se trouvent dans le germe. C'est une huile alimentaire...
    7 kio (239 mots) - 28 août 2022 à 15:26
  • Vignette pour Huile de chanvre
    L'huile de chanvre est obtenue en pressant des graines de chanvre. Elle ne doit pas être confondue avec l'huile de haschich, un extrait huileux riche en...
    12 kio (1 361 mots) - 20 avril 2024 à 21:35
  • Vignette pour Huile d'avocat
    L'huile d'avocat est une huile alimentaire issue de l'avocat. L'huile d'avocat comme l'huile d'olive est riche en acides gras mono-insaturés (environ 80 %...
    7 kio (725 mots) - 25 décembre 2022 à 01:09
  • L’huile d'œillette ou huile de graines de pavot, est extraite d'une variété botanique de pavot somnifère (Papaver somniferum) appelée œillette : Papaver...
    7 kio (367 mots) - 15 janvier 2022 à 20:34
  • Vignette pour Huile de graines de courge
    Cet article ne cite pas suffisamment ses sources (août 2011). Si vous disposez d'ouvrages ou d'articles de référence ou si vous connaissez des sites web...
    4 kio (487 mots) - 11 novembre 2023 à 20:51
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