Résultats de la recherche
- Pour les articles homonymes, voir Lentin. Shiitake, Lentin du chêne, Lentin comestible, champignon parfumé Lentinula edodes Lentins du chêne. Espèce Lentinula...33 kio (3 676 mots) - 29 février 2024 à 12:41
- Cet article est une ébauche concernant une Amaranthaceae. Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations...9 kio (1 104 mots) - 17 septembre 2023 à 14:31
- La pâte de haricots (chinois : 豆沙 ; pinyin : dòushā ; japonais : 餡 an) est un ingrédient culinaire utilisé dans plusieurs cuisines d'Asie. En Chine, en...4 kio (468 mots) - 26 octobre 2023 à 11:09
- Cet article est une ébauche concernant la cuisine japonaise. Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations...10 kio (875 mots) - 19 mars 2023 à 12:50
- Cet article est une ébauche concernant la cuisine japonaise. Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations...1 kio (128 mots) - 12 août 2023 à 08:11
- Cet article est une ébauche concernant la cuisine japonaise. Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations...4 kio (369 mots) - 11 novembre 2021 à 17:44
- Ne doit pas être confondu avec Allium nigrum. L'ail noir est un bulbe d'ail bruni (par la réaction de Maillard) à basse température (60 à 80 °C) dans une...7 kio (728 mots) - 8 novembre 2023 à 15:07
- La purée de taro (chinois : 芋泥 ; pinyin : yùní ou 芋茸, yùróng) est un dessert traditionnel de la cuisine du Fujian, province du Sud-Est de la Chine. Le...2 kio (218 mots) - 25 décembre 2021 à 17:27