Résultats de la recherche
- Cet article ne cite pas suffisamment ses sources (décembre 2016). Si vous disposez d'ouvrages ou d'articles de référence ou si vous connaissez des sites...26 kio (3 412 mots) - 3 juin 2023 à 14:50
- Cet article ne cite pas suffisamment ses sources (février 2018). Si vous disposez d'ouvrages ou d'articles de référence ou si vous connaissez des sites...4 kio (610 mots) - 24 septembre 2021 à 19:25
- Les traceurs isotopiques sont utilisés en chimie, en hydrochimie, en géologie isotopique et en biochimie afin de mieux comprendre certaines réactions chimiques...4 kio (493 mots) - 29 février 2024 à 17:56
- La réaction de Tollens est une réaction caractéristique des aldéhydes. Ceci du fait des propriétés d'oxydabilité des aldéhydes, que n'ont pas les cétones...2 kio (217 mots) - 29 mars 2022 à 01:59
- Pour les articles homonymes, voir Fehling (homonymie). La réaction de Fehling est une réaction chimique qui sert couramment à caractériser des aldéhydes...5 kio (499 mots) - 13 mars 2024 à 20:08
- L'indice d'acide (Ia) d'un lipide est la masse d'hydroxyde de potassium (KOH), exprimée en milligrammes, nécessaire pour neutraliser l'acidité libre contenue...6 kio (770 mots) - 7 janvier 2024 à 20:24
- L'indice d'iode d'un lipide est la masse de diiode (I2), exprimée en grammes, capable de se fixer sur les insaturations (doubles liaisons le plus souvent)...2 kio (112 mots) - 8 juillet 2023 à 06:03
- En biochimie, la représentation de Hanes–Woolf est une méthode graphique utilisée en cinétique enzymatique. Elle est basée sur une version linéarisée de...3 kio (410 mots) - 4 avril 2022 à 17:19
- L'indice de saponification (Is) d'un lipide est la masse d'hydroxyde de potassium KOH, exprimée en milligrammes, nécessaire pour neutraliser les acides...5 kio (492 mots) - 22 avril 2024 à 10:16
- La purification des protéines est une série de processus divers destinés à isoler une ou plusieurs protéines à partir d'un mélange complexe (cellules,...24 kio (2 772 mots) - 16 août 2023 à 17:57
- Pour les articles homonymes, voir Volhard. La méthode de Charpentier - Volhard permet de doser les ions chlorure par un dosage en retour. Tous les dosages...6 kio (998 mots) - 6 avril 2022 à 11:26
- La centrifugation analytique est une méthode d’analyse des suspensions et émulsions donnant des informations sur leur granulométrie, masse, leur taille...7 kio (948 mots) - 14 janvier 2024 à 13:18
- Cet article ne cite pas suffisamment ses sources (janvier 2010). Si vous disposez d'ouvrages ou d'articles de référence ou si vous connaissez des sites...29 kio (3 919 mots) - 8 décembre 2022 à 16:11
- Pour les articles homonymes, voir ITC. Un titrage calorimétrique isotherme (en anglais, isothermal titration calorimetry, ITC) est une méthode de titrage...2 kio (227 mots) - 10 janvier 2022 à 23:50
- La 2,4-dinitrophénylhydrazine (ou 2,4-DNPH ou DNPH ou réactif de Brady) est utilisée comme test caractéristique des aldéhydes et des cétones. Elle est...8 kio (488 mots) - 7 décembre 2022 à 16:01