Résultats de la recherche
- Produit agroalimentaire traditionnel italien (Prodotti agroalimentari tradizionali italiani) est une mention et un label italien. Il est destiné à un produit...11 kio (899 mots) - 19 avril 2022 à 10:31
- Les productions de pommes de terre labellisées « produit agroalimentaire traditionnel » (PAT) en Italie sont répertoriées ci-dessous. Ces appellations...7 kio (146 mots) - 19 avril 2022 à 10:31
La pappa al pomodoro est une spécialité culinaire paysanne italienne issue de la cuisine toscane. Florence et Sienne revendiquent sa paternité. La pappa...4 kio (429 mots) - 12 décembre 2023 à 13:43
Le panigaccio (panigacci au pluriel), ou panigazzo (en ligure : panigàssu), est un type de pain rond, sans levain, cuit dans un plat spécial en terre et...3 kio (249 mots) - 5 janvier 2023 à 21:41- La pasimata est un type de pain sucré, typique de la ville de Lucques et de ses environs. Il est traditionnellement consommé pendant le Carême et béni...3 kio (226 mots) - 9 janvier 2023 à 16:08
La pitina (aussi peta ou petuccia ; pitine au pluriel) est une polpetta de viande fumée originaire du Val Tramontina au nord du Pordenone, dans les Préalpes...5 kio (578 mots) - 23 octobre 2022 à 21:03
