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La sauce madère est une sauce faite à base de madère, d'échalotes et de beurre. Elle convient idéalement pour accompagner de la langue, du jambon cuit...5 kio (445 mots) - 23 mars 2022 à 14:28
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Pour l’article homonyme, voir Andalouse. La sauce andalouse est : soit une sauce chaude à base de velouté de tomate et de piment doux, assaisonné de persil...3 kio (272 mots) - 23 juin 2024 à 15:18
Pour les articles homonymes, voir Samouraï (homonymie). Cet article est une ébauche concernant la Belgique et la gastronomie. Vous pouvez partager vos...2 kio (173 mots) - 23 juin 2024 à 15:17
