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Le ponzu (ポン酢?, littéralement « vinaigre pon ») est une sauce de la cuisine japonaise à base de jus d'agrumes acides japonais sudachi, yuzu, kabosu, etc...3 kio (206 mots) - 11 juillet 2024 à 12:17
Cet article est une ébauche concernant la cuisine japonaise. Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations...1 kio (159 mots) - 4 février 2022 à 21:32
Cet article ne cite pas suffisamment ses sources (novembre 2023). Si vous disposez d'ouvrages ou d'articles de référence ou si vous connaissez des sites...4 kio (498 mots) - 24 novembre 2023 à 13:06
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