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- Cet article possède des paronymes, voir Désert et Dézert. Pour les articles homonymes, voir Dessert (homonymie). Dans la culture occidentale moderne, le...9 kio (992 mots) - 6 septembre 2023 à 23:16
- Cet article est une ébauche concernant la gastronomie. Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des...2 kio (212 mots) - 30 juin 2024 à 13:55
- Pour les articles homonymes, voir Entrée. Cet article est une ébauche concernant la gastronomie. Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant...2 kio (195 mots) - 21 décembre 2022 à 12:45
- « Hors-d'œuvre (cuisine) » redirige ici. Ne pas confondre avec Hors-d'œuvre (architecture). Le hors-d'œuvre, parfois orthographié hors d'œuvre, correspond...20 kio (1 962 mots) - 20 avril 2024 à 15:41
- L'entremets est un mets servi entre deux autres plats, d'où son nom. Au fil du temps, il est devenu de plus en plus sucré au point de remplacer parfois...3 kio (346 mots) - 6 mars 2023 à 11:35
- Un amuse-gueule [amyzɡœl] Écouter ou amuse-bouche Écouter est un mets préparé en éléments de la taille d'une bouchée, pour être consommé froid en dehors...7 kio (676 mots) - 13 juillet 2024 à 13:46
- Cet article est une ébauche concernant la cuisine. Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des projets...13 kio (1 228 mots) - 23 novembre 2023 à 15:01
- Pour les articles homonymes, voir service (cuisine) et Buffet. Le service à la française est une manière de dresser une table et d'y « servir ensemble...42 kio (4 538 mots) - 12 août 2024 à 23:43
- Pour les articles homonymes, voir services. Depuis le Moyen Âge, les dîners de l'aristocratie étaient servis « à la française », avec un summum de luxe...6 kio (677 mots) - 14 avril 2023 à 13:04
- Pour les articles homonymes, voir Le Trou normand. Cet article est une ébauche concernant la cuisine. Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant...3 kio (397 mots) - 2 décembre 2023 à 12:30
- Cet article ne cite pas suffisamment ses sources (juin 2019). Si vous disposez d'ouvrages ou d'articles de référence ou si vous connaissez des sites web...6 kio (683 mots) - 27 mars 2024 à 18:07
- Cet article est une ébauche concernant la gastronomie. Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des...3 kio (354 mots) - 20 octobre 2023 à 20:47
- Cet article est une ébauche concernant la cuisine japonaise. Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations...12 kio (1 326 mots) - 12 août 2022 à 13:10
- Cet article est une ébauche concernant la gastronomie. Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des...2 kio (259 mots) - 10 mai 2021 à 10:35
- Un thali (en népalais : थाल ; en hindi : थाली ; pendjabi : ਥਾਲੀ ; en gujarati : થાળી ; de thālī, qui signifie « plat » ou « plateau ») est un repas indien...16 kio (1 907 mots) - 8 juin 2024 à 23:08
- Le boutehors est un terme des pratiques de la table au Moyen Âge. Il désigne le tout dernier élément d'un repas, volontiers servi dans une autre pièce...2 kio (248 mots) - 14 mars 2024 à 17:45
- Une carte des vins nomme généralement un menu particulier présentant une sélection de vins proposés à la vente dans un restaurant. Ce type de sélection...9 kio (1 222 mots) - 8 avril 2024 à 18:26
- Pour les articles homonymes, voir Anju. Cet article est une ébauche concernant la Corée et la gastronomie. Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant...1 kio (113 mots) - 11 juin 2023 à 21:52