Syndrome oral croisé

réaction allergique se manifestant dans la bouche après ingestion de nourriture

Le syndrome oral croisé (SOC) est une réaction allergique se manifestant dans la bouche après ingestion de nourriture[1]. Il s'agit d'une forme d'allergie alimentaire caractérisée par une série de réactions allergiques dans la bouche en réponse à l'ingestion de certains produits (généralement frais) comme les fruits, noix et légumes et se développe généralement en rhinite allergique chez l’adulte[2].

Syndrome oral croisé

Classification et ressources externes
CIM-10 GroupMajor.minor
CIM-9 ?

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Références

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  1. (en) RR Kashyap et RS Kashyap, « Oral Allergy Syndrome: An Update for Stomatologists. », Journal of allergy, vol. 2015,‎ , p. 543928 (PMID 26633978)
  2. (en) « Oral Allergy Syndrome », Canadian Food Inspection Agency, (consulté le )