Thetystrombus latus

Classification
Règne	Animalia
Embranchement	Mollusca
Classe	Gastropoda
Ordre	Littorinimorpha
Famille	Strombidae

Thetystrombus

Thetystrombus latus, unique représentant du genre Thetystrombus, est une espèce de mollusques gastéropodes marins de la famille des Strombidae.

Systématique

L'espèce Thetystrombus latus a été décrite pour la première fois en 1791 par le zoologiste allemand Johann Friedrich Gmelin (1748-1804) sous le protonyme de Strombus latus^[2].

En 2008, le malacologiste néerlandais Aart M. Dekkers (d) classe l'espèce dans le genre Thetystrombus créé à cet effet.

Répartition

Thetystrombus latus se rencontre sur les côtes de l'Afrique de l'Ouest.

Description

La coquille de Thetystrombus latus présente une taille maximale de 13 cm.

Liste des sous-espèces

Selon BioLib (9 juin 2022)^[1] :

sous-espèce Thetystrombus latus arenensis (F.R. Bernard, 1982)
sous-espèce Thetystrombus latus portgentilensis (F.R. Bernard, 1982)

Philatélie

Ce coquillage figure sur une émission de l'Angola de 1974 (valeur faciale : 3 $) sous le nom de Strombus latus.

Gastronomie

Thetystrombus latus est plus connu au Cap-Vert sous le nom très populaire de « Búzio cabra ». Il est très consommé et apprécié pour sa relation étroite avec une certaine divinité grecque^{[Laquelle ?]}.

La préparation de sa chair est délicate, elle se consomme le plus souvent en fricassée ou grillée en brochette.

[réf. souhaitée]