Tokuzō Akiyama
chef cuisinier japonais
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Tokuzō Akiyama
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Tokuzō Akiyama (秋山徳蔵) est un cuisinier japonais, né le , et mort le . Qualifié de son vivant d'« Escoffier japonais », sa vie a donné lieu à plusieurs livres et séries télévisées comme The Emperor's Cook (en).
