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Château Laffitte Carcasset,Cru Bourgeois, AOC Saint-Estèphe.
Introduction
modifierChartreuse du XVIIIe entourée de vignes plantées au milieu du plateau graveleux de Saint-Estephe, le Château Laffitte Carcasset produit un vin depuis 1790, date à laquelle Monsieur Joseph Laffitte, procureur du roi, achète le domaine et constitue le vignoble.
La Famille Laffitte ( 1781-1838 )
modifierLes premières traces du château Laffitte Carcasset remonte en 1781, où Jean Laffitte, procureur du roy achète le futur vignoble de Laffitte Carcasset. Après la mort de Jean en 1803 son fils Jean-François récupère le domaine. Suite à la mort de ce dernier, Joseph Laffitte en 1810, le fils de Jean-François Laffitte reprend l'exploitation et la développe comme le montre des certificats d'échanges et d'achats de parcelles daté respectivement de 1817 et 1823.
La famille Alcuet (1838-1898)
modifierBien que, il n'a pas été retrouvé de documents datant précisément l'achat, le nom du château Carcasset apparaît dans l'édition du producteur de 1838[1], dont le propriétaire est Mr Alcuet Martin. La propriété mesure alors 40 hectares et produit 80 à 100 tonneaux de vin, ce qui pour l'époque représente une grosse production.
En 1851, Martin Alcuet lègue la propriété à ses fils Jacques et Louis-Dominique le domaine suite au décès de la leur mère à Saint-Estèphe. Après la mort de Louis-Dominique en 1864, Martin Alcuet récupère une part du domaine qu'il veut vendre. Néanmoins, C'est à cette période qu'on retrouve les première trace du nom Laffitte Carcasset, plus précisément en 1863[2]. Cette époques est mauvaise en effet suite à la crise de l'oïdium et du phylloxéra la production de vin passe de 100 à 30 tonneaux.
Le Domaine est vendu en 1898 à Mr Grillet avec toutes les dettes accumulés.
La famille Vitrant ( 1918- 1958 )
modifierEn 1918 le domaine Laffitte Carcasset est racheté par Monsieur Vitrant à Monsieur Grillet. Le domaine est alors réduit à 17 hectares de vigne. Il est d'ailleurs retrouvé sous le nom de Château Laffitte Saint-Estèphe. Néanmoins la production reprend et le domaine ce redynamise. En effet dans le Feret de 1922[3] il est indiqué que le vignoble mesure alors 20 hectare et produit 60 tonneaux .Ce n'est quand 1929 que le Château reprendra son nom définitif de Laffitte Carcasset[4].
En 1932 le Château Laffitte Carcasset est classé Crus Bourgeois.
La famille De Padirac ( 1958)
modifierEn 1958, Mr Melon vend le château et son droit d'estampe au Vicomtes Pierre de Padirac. Celui-ci meurt en 1961, néanmoins le Château reste dans la famille. Il est donc repris par sa femmes et ses enfants Phillipe et Aimery.
C'est encore aujourd'hui une des rares propriété familial de Saint-Estèphe.
- « Journal des intérêts spéciaux de la propriété vignoble de Gironde », Le producteur, no 1, , p. 3
- {{Article}} : paramètre «
titre» manquant, Journal des débats politique et littéraire, - Edouard Féret, Bordeaux et ses Vins,
- Edouard Feret, Bordeaux et ses vins,