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La pêche et aquaculture en Europe

Résumé La pêche et l'aquaculture sont des activités plus ou moins importantes en Europe selon les régions ou les pays. Ce sont des activités qui génèrent beaucoup d'argent ce qui a poussé les Etats a créer la Politique commune de la Pêche (PCP) pour réglementer la pêche et l'aquaculture afin d'éviter tout abus et de préserver la faune marine. L'impact de ces activités sur les emplois ne sont pas négligeables, tout comme l'impact de la pêche sur la nature.

La Pêche

La Politique Commune de la Pêche

Le 20 octobre 1970 la Politique commune de la pêche à 6 est créée pour réguler et organiser la pêche européenne. Les premières mesures prisent furent d'instaurer un marché communautaire des produits de la pêche, créer des zones près des côtes pour les navires de faible tonnage pour qu'ils puissent continuer à pêcher près de leur port d'attache ainsi que la création d'une politique structurelle pour coordonner la modernisation des navires de pêche et des installations à terre. La deuxième étape de cette Politique commune de la pêche, cette fois à 9, fut en 1976 quand la zone d'exploittion des ressources marines passe de 12 à 200 milles nautique, elle recouvrait la Mer du Nord, la Manche et l'Atlantique. Mais ce n'est qu'à partir de 1983, avec la CEE à 10, que la réglementation communautaire de l'accès, de la conservation de la ressource et du contrôle dans cette zone, devient effective. Enfin en 2002 une dernière réforme a été voté pour protéger et conserver les ressources bioaquatiques et réduire le plus possible les incidents des activités de pêche sur les écosystème marins.

Quotas et règles de pêche

Les TAC sont les totaux admissibles de captures qui limites la captures. Ces TAC sont proposés par la Commission qui est conseillée par des scientifiques concernant l'état des stocks concernés puis ces TAC sont adoptés par le Conseil des ministres de la pêche. Ces TAC sont réajustés tous les ans pour la plupart des stocjks et tous les deux ans pour les espèces d'eau profonde. Ces quotas doivent être respectés pour garantir les stocks. Les stocks de poissons présentent une productivité naturellement élevée mais pas illimité, dons si l'on pêche plus de poissons que l'excédent naturel des stocks, les stocks vont diminuer. Il existe donc trois types de règles de pêche pour éviter que les stocks diminuent. Premièrement il existe des limitations de tonnage et de temps passé à pêcher. La deuxième règle et la limite de capture, avec les TAC, puis enfin il y a des mesures techniques qui réglementen les méthodes et les zones de pêche. La Politique Commune de la Pêche essaye de garantir le respect de ses règles dans la pratique. Pour cela il existe un régime de contrôle qui a plusieurs but. Il doit faire en sorte que seule les quantités autorisées de poissons soient capturés, elle doit préciser le rôle des Etats membres, assurer la stabilité et les contrôle des produits de la pêche, du pêcheur au consommateur.

Capture et flotte

L'UE est le premier marché de produits transformés et de produits de l'aquaculture. Les captures sont importantes en Europe, la France, l'Espagne, le Danemark et le Royaume-Uni ont un total de capture de plus de 500 000 tonnes. L'Italie, le Portugal et les Pays-Bas eux capturent entre 250 000 et 500 000 tonnes de poissons par an. Les pays qui effectuent le moins de capture sont l'Autriche avec 0.4 tonnes et la Slovénie avec 1.1 tonnes par an, ce qui s'explique par leur faible nombre de kilomètre de côte ou le manque total de côte. Au total, dans l'Union Européenne il y a 5 142.6 tonnes de poisson capturé en 2006. Quand au nombre de navire, c'est la Grèce qui arrive en tête avec 17 353 navires en 2006, ce qui représente plus de 20% du total de l'UE qui en compte 86 587, puis l'Italie et l'Espagne avec 13 683 et 11 420. La France possède 7 941 navires de pêche. Mais la flotte est vétuste, seul la Belgique, les Pays-Bas, la Finlande et le nord de la France possèdent une flotte relativement moderne.

Emplois générés par la pêche

La pêche en mer est le principal fournisseur d'emplois directe en Europe. En 1998, il y avait 241 010 emplois du à la pêche, 89 468 par l'industrie de transformation. Dans une moindre mesure, il y a 9 521 personnes traivaillant dans la pêche continentale. C'est en Espagne et en Italie où il y a le plus d'emploi du à la pêche, plus de 20 000. En France et au Portugal il y a entre 10 000 et 20 000 emplois.

L'aquaculture

La production

Le poids de l'aquaculture en Europe n'est pas négligeable, elle représente près de 20% de la production de poisson. Elle est réputée pour la haute qualité de ses produits et l'exigence de ses méthodes de production. La production de poissons de mer continue de croître au contraire de la production de mollusques et de poissons d'eau douce qui est en recul. Les différents secteurs aquacoles évoluent donc dans des directions opposées. L'aquaculture est aidée financièrement par le fonds européen pour la pêche (FEP).

Les chiffres de l'aquaculture

En matière d'aquaculture, la plupart des pays ont une production totale supérieure à 50 000, le Royaume-Uni, la France, l'Islande, l'Italie, l'Espagne, la Grèce et les Pays-Bas. Les principaux producteurs en termes de valeur marchande sont la France, l'Italie et le Royaume-Uni. Quand aux principaux producteurs en termes de volume sont la France, l'Espagne et l'Italie. La production totale en Europe est de 1 283,2 tonnes. Ce sont les crustacés et les mollusques qui sont le plus produits, ils représentent 53.1% de la production totale, les poissons d'eau douce représentent 23.7%, enfin les poissons de mer représentent 23.2%. Les moules représentent 37%, les truites 16%, les huitres 10% et les saumons d'Atlantique 11%. L'aquaculture emploie 65 000 personnes dont 80% dans l'aquaculture marine.

Les effets néfaste de la pêche

Pêche destructrice

Les pêcheurs ce soucis peu des dégâts qu'ils peuvent occasionner lors de leur pêche, pourtant l'écosystème marin et l'un des plus fragiles. La surpêche n'est pas le seul problème lié à la pêche, il y a également la destruction de l'environnement marin, plus particulièrement des fonds. Ce sont généralement les chaluts de fond qui mettent en dangers les habitats marins. Les eaux de l'Union Européenne sont protégées dans le cadre du réseau Natura 2000 qui interdit certaines zones de pêche sauf si l'on ne fait pas courir de risque pour l'environnement marin.

Pêche illicite

La pêche illicite est une pêche non déclarée et non réglementée. C'est une pratique qui appauvrit les stocks de poissons, car elle n'est pas prise en compte pour les quotas. La pêche illicitd détruit les habitats marins, mais le plus grave pour les pêcheurs c'est que cette pratique affaiblit la concurrence surtout dans les pays en développement. Pour empêcher les contrevenants de tirer profit de cette activité, l'Union Européenne met tout en oeuvre. Seul les produits de la pêche légale peuvent être importés ou exportés de l'UE, une liste noire a été créée pour les navires pratiquant la pêche illicite, enfin les amendes sont très importantes, elles sont proportionnelles à la valeur économique de leurs captures.

Rejets de la pêche

Les rejets consistent à rejeter à la mer les poissons dont on ne veut pas, et cela pour plusieurs raison. Il y a d'abord la raison du quotas que les navires ne doivent pas dépasser, il y a également la taille des poissons qui doivent avoir une taille minimale pour être capturés. C'est rejets ne sont pas interdit dans les pêcheries de l'Union Européenne. Néanmoins, en 2007, la Commission a préparé un plan pour réduire ces rejets. Car il faut savoir que les poissons rejetés sont parfois mort, ils meurent dans les filets, puis n'étant pas de taille ou étant en trop, ils sont rejetés.

Annexes