Utilisateur:Safa.J93/Brouillon
Pâtisserie
modifierLa véritable pâtisserie prend naissance avec l'arrivée de ses trois ingrédients phares : l'œuf, le beurre et le sucre. Au VIIe siècle, l'élevage des poules devient courant, ce qui contribue à l'évolution des recettes. Plus tard, au Moyen-Âge, on découvre la canne à sucre et la pâte feuilletée.