Utilisateur:Tricholome/Brouillon
Bovidae (1)
modifierMa | Époque |
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19 | |
18 | |
17 | |
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10 | |
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4 | |
3 | |
2 | |
1 |
Bovidae (2)
modifierBovidae (3)
modifierViande | Peaux | Lait | Laine | |||||||
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Bœufs | 293 196 735 têtes | 67 883 097 t | 20 % | 8 518 810 t | 68 % | 268 111 524 têtes | 718 038 443 t | 81 % | N/A | 0 % |
Buffles | 27 483 633 têtes | 4 187 212 t | 1 % | 809 317 t | 6 % | 70 198 944 têtes | 134 425 197 t | 15 % | N/A | 0 % |
Moutons | 590 507 650 têtes | 9 885 475 t | 3 % | 1 919 556 t | 15 % | 257 237 831 têtes | 10 618 551 t | 1 % | 1 784 925 t | 100 % |
Chèvres | 495 108 884 têtes | 6 142 140 t | 3 % | 1 232 880 t | 10 % | 220 921 370 têtes | 20 629 610 t | 2 % | N/A | 0 % |
Autres | N/A | 249 063 902 t | 74 % | négligeable | 0 % | N/A | 3 149 997 t | 0 % | négligeable | 0 % |
Phylogénie
modifierBovidae |
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Échelle
modifierPas utilisés
modifier- [Aillaud et al. 1988] Georges J. Aillaud, Patrick Boulanger, Marcel Courdurie, Colette Dubois, Edhem Eldem, Jean-Pierre Farganel, Danièle Iancu, Denis Lemordant, Jean-Louis Miege, Louis Pierrein et al., Herbes, drogues et épices en Méditerranée: Histoire, anthropologie, économie du Moyen Âge à nos jours, Aix-en-Provence, Institut de recherches et d'études sur le monde arabe et musulman, , 186 p. (ISBN 978-2-222-04238-9 et 978-2-8218-3884-0, DOI 10.4000/books.iremam.3109, lire en ligne).
- [Corn 1999] (en) Charles Corn et Debbie Glasserman, The Scents of Eden : A History of the Spice Trade, Kodansha America, , 337 p. (ISBN 978-1568362496).
- [Huyghe et Huyghe 1995] Édith Huyghe et François-Bernard Huyghe, Les coureurs d'épices, J.-C. Lattès, (ISBN 2-7096-1574-6 et 978-2-7096-1574-7, OCLC 406811988, lire en ligne).
- [Parry 1955] (en) John W. Parry, « The Story of Spices », Economic Botany, vol. 9, no 2, , p. 190–207 (JSTOR 4287851).
- [Pickersgill 2005] (en) Barbara Pickersgill, chap. 9 « Spices », dans Ghillean T. Prance et Mark Nesbitt, The cultural history of plants, New York et Londres, Routledge, (ISBN 1-135-95811-4, lire en ligne), p. 153-172.
- [Bellwood 2019] (en) Peter Bellwood, The Spice Islands in Prehistory : Archaeology in the Northern Moluccas, Indonesia, ANU Press, , 236 p. (ISBN 978-1-76046-291-8 et 1-76046-291-8, OCLC 1107600632, lire en ligne).
- [Manguin 2016] (en) Pierre-Yves Manguin, « Austronesian Shipping in the Indian Ocean: From Outrigger Boats to Trading Ships », dans Gwyn Campbell, Early exchange between Africa and the wider Indian Ocean world, Springer International Publishing, , 378 p. (ISBN 978-3-319-33822-4 et 3-319-33822-6, OCLC 967194319, lire en ligne), p. 51–76.
- [Milton 1999] Giles Milton (trad. Anne-Marie Hussein), La Guerre de la noix de muscade, Phébus, coll. « Libretto », (réimpr. 2000, 2012), 397 p. (ISBN 2-7529-0646-3).