Wikipédia:Oracle/semaine 31 2020

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Canicule et contrôle de la température

La météo prévoit ces jours-ci des pointes à plus de 40° en France... Dans le cadre de la détection du COVID-19, il est effectué dans certains lieus publics une détection par prise de température par thermomètre infrarouge. Or le seuil de détection est à 38°C, c'est fiable quand la température extérieure dépasse cette valeur ? --Serged/♥ 30 juillet 2020 à 10:21 (CEST)

Un thermomètre infrarouge mesure la T°C d'une surface, pas une T°C ambiante. On peut donc sans problème pointer le petit laser rouge sur le front d'une personne et lire sa T°C. On peut lire des températures à -20°C sur de la viande sortie du camion frigo, l'air extérieur est à -4°C et on n'a aucun soucis.

En revanche, sur les thermomètres une caméra thermique avec un affichage sur un écran (comme sur cette image par exemple ), toutes les surfaces du sol au plafond, vont être dans la zone calibrée rouge. On va donc avoir un écran totalement illisible. --_Bertrouf 30 juillet 2020 à 13:56 (CEST) EDIT avec un lien interne. _Bertrouf 30 juillet 2020 à 14:11 (CEST)

La température de la peau n'augmente pas quand il fait (trop) chaud ? --Serged/♥ 31 juillet 2020 à 10:52 (CEST)

J'avais bien anticipé cette question, mais le processus de régulation de température des corps humain dépend trop de la sudation et de la ventilation pour être affirmatif à 100%. Voir hyperthermie pour les solutions pour lutter contre la chaleur atmosphérique. Un médecin peut nous renseigner ? _Bertrouf 31 juillet 2020 à 16:37 (CEST)

Mais la température d'un liquide quelconque (prenons une bouteille de bière sortant du frigo) est à une certaine valeur, alors que la température du contenant (la bouteille) est à une valeur intermédiaire entre celle de la pièce et de la bière. La peau devrait être à une température intermédiaire entre celle du corps et l'extérieur ? --Serged/♥ 1 août 2020 à 18:06 (CEST)

Exact, mais pas au même point que si la peau était un milieu inerte. La circulation du sang dans les capillaires sous la peau et/ou la sudation maintiennent une température différente de quelques degrés (plus ou moins en fonction de l'écart entre les températures extérieure et interne) de la température interne. Je pense que la lecture des thermomètres conçus pour ça (mesure infrarouge et thermomètre auriculaire) est corrigée forfaitairement. Maintenant, c'est un peu compliqué, je me souviens avoir lu qu'en cas d'hypothermie la thermorégulation a une stratégie de survie consistant à laisser tomber les parties du corps trop difficiles à maintenir à bonne température comme les extrémités des membres et le nez (d'où les doigts gelés de certains alpinistes dans des conditions extrêmes de longue durée). La peau du crâne est sans doute l'une des mieux régulées. — Ariel (discuter) 2 août 2020 à 07:24 (CEST)

Létalité en Fh

Bonjour, J'ai un tunnel de dépyrogénation qui a une létalité Fh ≥ 15 minutes. J'ai bien compris que Fh correspond à la vitesse à laquelle la chaleur pénètre dans l'élément à stériliser, mais je n'arrive pas trouver d'information sur ce sigle. Ni sur l'unité en minutes, d'ailleurs. Un coup de main d'une brave pythie, svp ? _Bertrouf 30 juillet 2020 à 12:27 (CEST)

J'ai interrogé un collègue qui m'explique qu'il s'agit d'un couple temps/température pendant lequel le tunnel fait son office de dépyrogénation, c'est-à-dire réduit le nombre d'endotoxine dans le flacon. La température n'étant pas constante au cours du cycle, il faut rapporter à une valeur en unité équivalent minutes (typiquement une intégrale de la courbe de T°C au-dessus du seuil).

Il fait la différence entre F0 pour la fonction humide et Fh pour la fonction sèche. Quelqu'un qu'on ne voit plus par ici a même retrouvé la formule.

$F_{Z}^{T}=\int _{sd}^{tt}10^{\tfrac {Tref-T}{Z}}.dt$ ou $\Delta t\sum 10^{\tfrac {Tref-T}{Z}}$ où sd = température seuil de départ; tt= temps de traitement; Tref= température référence; z = facteur de thermorésistance

Il existe des tables d'équivalences, et en fonction de son besoin (le nombre de log₁₀ de réduction des endotoxines) et de son outil (pour moi un tunnel), on doit prendre un T et un Z différent (pour le tunnel T=250°C et Z=56,4°C pour avoir 3 log₁₀ d'après mon collègue). _Bertrouf 31 juillet 2020 à 11:40 (CEST)

@Bertrouf : Je me disais bien que ce type de questions, c'est toi qui est le mieux placé pour y répondre ! - 😷 Cymbella (discuter chez moi) - 31 juillet 2020 à 19:30 (CEST)

Merci mais j'ai eu de l'aide lusophone. _Bertrouf 9 août 2020 à 20:17 (CEST)

Leers

Bonjour! Je prie compétents de me souffler la prononciation correct du nom Leers. Prononce-t-on "s" terminale et y a-t-il la réduplication de la voyelle /e/? A mon avis, il doit se prononcer [lεʁ], si?

Je suis reconnaissant d'avance. --В.Галушко (discuter) 31 juillet 2020 à 21:14 (CEST)

C'est un nom d'origine flamande, la voyelle /e/ dédoublée indique un son « é » long et en flamand le /s/ terminal se prononce. En Belgique, phonétiquement, ça devrait donner ceci [lɛʁs] (comme pour Leers-Nord), mais les Français le prononcent-ils comme ça, je l'ignore. Cordialement, - 😷 Cymbella (discuter chez moi) - 31 juillet 2020 à 23:40 (CEST)

En France, pour la ville de Leers, en phonétique [lɛʁs], le /s/ final se prononce aussi. (LV-balai (discuter) 1 août 2020 à 00:58 (CEST))

Merci beaucoup! Vos renseignements sont très utiles. --В.Галушко (discuter) 3 août 2020 à 00:51 (CEST)

Type de gouvernance du Pays thaï Sip song Chau ?

Bonjour J'aimerai connaitre le degré d'indépendance du pays taï aussi connu sous le nom de Sip Song Chau. colonie, protectorat, pays autonome ? Merci pour votre aide.

Jenfiho (discuter) 2 août 2020 à 23:02 (CEST)

Bonjour, l'article Pays Taï indique que "Le Pays taï n’existe plus aujourd’hui", et que cela fait partie de la république socialiste du Viêt Nam : Viêt Nam. Eystein (discuter) 5 août 2020 à 10:09 (CEST)