Wolxheim (AOC)
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Le Wolxheim est une dénomination géographique complémentaire au sein de l'appellation Vin d'Alsace. C'est un vin blanc issus du riesling produit sur les communes de Wolxheim et Dahlenheim[1].
Notes et références
modifier- [PDF] Direction générale des politiques agricole, agroalimentaire et des territoires, « Cahier des charges de l'appellation », sur agriculture.gouv.fr, homologué par le « décret no 2011-1373 du 25 octobre 2011 modifiant l'ordonnance n° 45-2675 du 2 novembre 1945 relative à la définition des appellations d'origine contrôlées des vins d'Alsace et homologuant les cahiers des charges des appellations d'origine contrôlées « Alsace » ou « Vin d'Alsace » et « Crémant d'Alsace » et des cinquante et une appellations « Alsace grand cru » », JORF, no 0251, , p. 18196.
