Yosenabe
cuisine japonaise
Yosenabe (寄せ鍋 ) est une fondue japonaise composée d'un bouillon clair, de tofu, de salade, de viande (poulet et porc) et de poisson.
Yosenabe | |
Assortiment pour yosenabe. | |
Autre(s) nom(s) | 寄せ鍋 |
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Lieu d’origine | Japon |
Place dans le service | Plat complet (fondue) |
Ingrédients | Bouillon clair, tofu, salade, viande (poulet et porc), poisson |
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Annexes
modifierLiens externes
modifier- (en) « Yosenabe japanese hot pot », sur japan.recipetineats.com (consulté le ).