Pyran-4-one
composé chimique
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La 4-pyrone (γ-pyrone ou pyran-4-one) est un composé organique insaturé de formule brute C5H4O2. C'est un isomère de la 2-pyrone.
4-pyrone | |
Identification | |
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Nom UICPA | 4H-pyran-4-one |
Synonymes |
γ-pyrone |
No CAS | |
No ECHA | 100.003.305 |
No CE | 203-634-8 |
PubChem | 7968 |
ChEBI | 37966 |
SMILES | |
InChI | |
Propriétés chimiques | |
Formule | C5H4O2 [Isomères] |
Masse molaire[1] | 96,084 1 ± 0,004 9 g/mol C 62,5 %, H 4,2 %, O 33,3 %, |
Propriétés physiques | |
T° fusion | 32-34 °C[2] |
T° ébullition | 210-215 °C[2] |
Point d’éclair | 101 °C[2] |
Précautions | |
Directive 67/548/EEC[2] | |
Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire. | |
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La 4-pyrone forme le cœur de nombreux composés chimiques naturels comme le maltol et l'acide kojique et d'une importante classe de flavones.
Notes
modifier- (en) Cet article est partiellement ou en totalité issu de l’article de Wikipédia en anglais intitulé « 4-Pyrone » (voir la liste des auteurs).
- Masse molaire calculée d’après « Atomic weights of the elements 2007 », sur www.chem.qmul.ac.uk.
- 4H-Pyran-4-one sur Sigma-Aldrich