Aiguille d'Orcières

L’aiguille d’Orcières est un fromage français, fabriqué dans le pays du Champsaur.

Aiguille d’Orcières

Pays d’origine	France
Région	Champsaur (PACA)
Lait	vache
Pâte	pressée cuite
Nommé en référence à	L'Aiguille (d)

C’est un fromage à base de lait de vache, à pâte pressée cuite, de la famille des gruyères, affiné 4 mois en cave, avec un goût assez tenu.