Aleuria aurantia
espèce de champignons
Pézize orangée
Aleuria aurantia
Pézize orangée.
| Règne | Fungi |
|---|---|
| Embranchement | Ascomycota |
| Classe | Pezizomycetes |
| Ordre | Pezizales |
| Famille | Pyronemataceae |
| Genre | Aleuria |
Aleuria aurantia, la Pézize orangée, est un champignon ascomycète, comestible cru mais peu goûteux de l'ordre des Pezizales. Il est parfois consommé en dessert (sucré) ou pour agrémenter une salade.
Taxonomie
modifierDescription
modifierLe sporophore de ce champignon présente une forme de coupelle orangée[1]. Il mesure généralement entre 3 et 12 cm de diamètre et s'étale avec l'âge[2]. La face intérieure est duveteuse et la face extérieur est brillante[2].
Ce champignon est dépourvu de stipe[2],[3].
La chair de la pézize orangée est orangée, cassante et dégage une odeur douce[2].
Habitat et répartition
modifierConfusion
modifierLa pézize orangée peut être confondu avec la pézize écarlate (Sarcoscypha coccinea)[1]. Cette dernière est de couleur rouge-orangé. Elle a un court stipe et pousse sur du bois.
Notes et références
modifier- 1 2 « Pézize orangée », sur Memento des champignons (consulté le )
- 1 2 3 4 5 « Aleuria aurantia », sur Smartchampi (consulté le )
- ↑ « PÉZIZE ORANGÉE », sur Le guide des champignons (consulté le )
- ↑ « Pezize orangée », sur Aujardin.info, (consulté le )
Liens externes
modifier- (en) Index Fungorum : Aleuria aurantia (Pers.) Fuckel 1870 (consulté le )
- (en) Catalogue of Life : Peziza aurantia Pers. 1800 Non Valide (consulté le )
- (en) Catalogue of Life : Aleuria aurantia (Pers.) Fuckel (consulté le )
- (en) BioLib : Aleuria aurantia (Pers.) Fuckel
