André Besnier
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André Besnier (né à Montsûrs, le et mort à Laval, le ) est un industriel français de l'industrie laitière, installé dans la Mayenne. Il est le fondateur du groupe Besnier (devenu Lactalis en 1999).
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Biographie
modifierLe , il s'installe à Laval. Il collecte chez les paysans du coin 35 litres de lait et dans son atelier artisanal, situé 52, rue d’Avesnières à Laval, il fabrique ses 17 premiers camemberts avec un seul salarié[1]. En 1935[2], il fonde le groupe Société Laitière de Laval A. Besnier et Cie avec un employé, pour acheter du lait cru aux agriculteurs afin de le transformer en camembert[3]. Il copie par ailleurs les brevets d’Eugène Régilait sur l’invention du lait en poudre sans en tirer profit[4].
À sa mort en 1955, il laisse à son fils Michel une entreprise de 50 salariés, devenue par la suite Lactalis, un acteur majeur de l'industrie agroalimentaire dans le monde[5].
Voir aussi
modifierNotes et références
modifier- ↑ Didier Gourin, « RÉCIT. Depuis Laval, le groupe laitier Lactalis est parti à la conquête du monde », sur Ouest France, (consulté le )
- ↑ (en) Catherine W. Donnelly, The Oxford Companion to Cheese, Oxford University Press, , 1084 p. (ISBN 978-0-19-933088-1, lire en ligne)
- ↑ « La saga du Groupe Lactalis », sur site officiel de Lactalis (consulté le ).
- ↑ (en) « Medium », sur Medium (consulté le )
- ↑ AFP, « Lactalis rachète Galbani », sur La Libre Belgique, (consulté le ).
