Aranel
Pour le personnage de J. R. R. Tolkien, voir Aranel (Terre du Milieu).
L'aranel B[1] est un cépage de France de raisins blancs.
| Aranel B | |
 À compléter | |
| Caractéristiques phénologiques | |
|---|---|
| Débourrement | À compléter |
| Floraison | À compléter |
| Véraison | À compléter |
| Maturité | À compléter |
| Caractéristiques culturales | |
| Port | À compléter |
| Vigueur | À compléter |
| Fertilité | À compléter |
| Taille et mode de conduite |
À compléter |
| Productivité | À compléter |
| Exigences culturales | |
| Climatique | À compléter |
| Pédologique | À compléter |
| Potentiel œnologique | |
| Potentiel alcoolique | À compléter |
| Potentiel aromatique | À compléter |
modifier  |
|
Origine et répartition géographique
modifierL' aranel est une obtention de l'Institut national de la recherche agronomique de Montpellier. L'origine génétique est vérifiée et c'est un croisement des cépages grenache gris x saint-pierre doré. Cette nouvelle variété de raisin de cuve a été agréée par le CTPS (Comité Technique Permanent de la Sélection) en 1987 et classée recommandée depuis 1992. Elle est adaptée aux terroirs méridionaux. L'aranel est aujourd'hui classé recommandé dans les départements du Sud de la France. En France il couvre plus ou moins 5 hectares (1998). Son nom est dérivé d'Arnel, nom d'un étang de Villeneuve-lès-Maguelonne, commune d'implantation de l'INRA de Montpellier.
Caractères ampélographiques
modifier- Extrémité du jeune rameau duveteux.
- Jeunes feuilles vertes.
- Feuilles adultes, 3 à 5 lobes avec des sinus latéraux à fonds concaves et à bords parallèles, un sinus pétiolaire fermé, des dents anguleuses, moyennes, un limbe aranéeux.
Aptitudes culturales
modifierLa maturité est de deuxième époque: 20 - 22 jours après le chasselas.
Potentiel technologique
modifierLes grappes sont grosses et les baies sont de taille petite. La grappe est trocomique, compacte et ailée. Le cépage est assez fertile et régulier, peu sensible à la coulure et au millerandage. Il est assez résistant à la pourriture grise. Il peut être taillé court et conduit en gobelet.
En matériel certifié, un seul clone existe pour ce cépage : le clone 0879
L'Aranel est un cépage destiné à l'obtention de vins blancs secs.
Synonymes
modifierINRA 1816-106
Sources
modifierRéférences
modifier- (en) « Code d'identification des cépages préconisé par le World Information and Early Warning System », Site vivc.de (Vitis International Variety Catalogue) (consulté le )
Articles connexes
modifierBibliographie
modifier- Pierre Galet: Dictionnaire encyclopédique des cépages Hachette Livre, 1. édition 2000 (ISBN 2-0123633-18)
